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咏董酒八章

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己亥秋月酉日,天清气爽,濉溪电子产业园又添异葩:淮北航源商贸有限公司暨贵州董酒淮北总经销落户园区。“董酒,懂情义”,这给热情奔放、爱酒好友的皖北酒乡人送来了盛宴中的臻品。贵州董酒集团安徽大区经理谢伟、濉溪电子产业园市场运营部经理董明凤参加了典礼并揭牌,安徽诗词协会副会长、淮北诗词学会主席耿汉东、《安徽法制报》皖北记者站站长、淮北诗词学会副主席王锦森、中国国风网主编孙克攀、淮北市诗词学会副主席方福乐、袁志毅、陶守德、张爱华,以及来自苏鲁豫皖的客商和各界好友同时见证了这一闪靓时刻,淮北航源商贸有限公司董事长对大家的到来表示深切感谢。

自古:“诗酒同源,茶禅一味”, 酒助诗兴,诗颂酒德。酒得诗而高雅,诗因酒而豪放。数千年来,成就了诗酒文化。未曾深交不识君,饮后才知致臻香。品过董酒之后,诗友们雅兴大发,在耿汉东领衔下,诗成八章,特辑之。

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淮北诗词学会和董酒集团安徽负责人合影

(一)咏董酒

诗:耿汉东

八皖酒客访黔江,幕地成杯玉作浆。

董公威正懂天下,杜康笑指百花香。

银瓶倾倒西南醉,威震绿仪三十坊。

诗若无醺难为韵,酒添诗韵最芬芳。

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贵州董酒集团安徽、东北区经理谢伟先生

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濉溪电子工业园市场运营部经理董明凤女士

(二)咏董酒

——诗贺董酒淮北总经销开业典礼

诗:王锦森

盛世年华国运昌,赤水送来佰草香。

相城豪客开怀乐,唤友呼朋醉酒乡。

董酒懂情懂健康,宴宾待客赛琼浆。

诚邀天下同道者,杯杯仁义寄情长。

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淮北航源商贸有限公司董事长王万法先生

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嘉宾代表刘主义先生

(三)赞董酒

诗:方福乐

黔中有神酿,董酒独驰声。

格范环天宇,开承播盛名。

味凝仙草美,香透玉流情。

千古诗为证,宾朋四海盈。

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谢伟先生和董明凤女士为公司揭牌

(四)出席董酒酒会随吟

诗:陶守徳

一派清流一河香,

双麯发酵国秘藏。

甘爽醇净自本色,

经世载誉气韵長。

五粮固态出新品,

百草调味压群芳。

等闲识得东風面,

或邀王母共流觞。

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嘉宾合影

(五)董酒吟

诗:张爱华

百草酿琼浆,高格美誉扬

神泉凝厚味,半夏润醇芳

金榜彰鸿志,红黔谱锦章

董香独树帜,国密更辉煌

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《安徽法制报》皖北站站长王锦森诗曹光焰先生书

(六)贺董酒淮北总经销开业

诗:汪浩

赤水五百里,播州酿玉醅。

一朝入相土,万事起风雷。

物美门若市,价廉客常来。

人生须董酒,懂酒且尽杯。

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(七)七律咏董酒

诗:袁志毅

玉液波旋赤水花,

扬帆董酒向天涯。

地天毓秀凝浓郁,

日月钟灵孕露华。

享誉古今缘百草,

蜚声中外濯万家。

涪翁赞曰“殊可饮”,②

我亦开怀醉晚霞。

注:

②北宋黄庭坚,号涪翁,他在黔桂交界的直州任上时,曾与友人一起饮董酒,赞曰“殊可饮”,即很好喝的意思。

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(八)咏董酒

——贺董酒淮北总经销开业典礼

诗:孙克攀

百草融樽育董香,酿醅双曲孕醇芳。

娄山泉冽得天厚,黔府田腴蕴地藏。

入口渐生清梦远,覆杯方觉醉歌长。

三重国密彰丰彩,董酒奇葩溢俊章。

小记

董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,贵州省仅有的两大国家名酒之一。

董酒采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小,两大,双醅串蒸”。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格:既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有微微的、淡雅舒适的百草香和爽口的微酸,酒体丰满协调。同时,董酒在制曲过程中加入了纯天然的130多种本草,形成董酒中的很多对人体有益的微量成分。董酒独特的酿造工艺和配方曾三次列为“国家秘密”,此殊荣,在中国白酒企业中,绝无仅有。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

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