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打通外卖渠道,饭主播茶油炒饭拥抱互联网等于拥抱财富!

众所周知,如今的外卖平台已经能够完整做到美食,商超、鲜花,上门服务等的资源聚合,形成了良好的生态环境,仿佛也预示着这个规则的不可撼动。

整个外卖市场的发展现状以及外卖行业带给国人生活方式的转变。同时也可以看到,外卖正以其不可逆转的绝对影响力,改变着与外卖息息相关的商家、骑手以及用户。而外卖市场这块蛋糕,还在日益变大。

外卖行业存在一个发展趋势,那么餐饮门店是否可以根据趋势调整自己的经营战略呢?在这一方面,著名美食品牌饭主播茶油炒饭绝对有话说。

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01 全时段

随着90后与00后逐渐走向社会,互联网原住民的他们,带来的是懒人经济更大的上升空间。

他们是受宅文化、懒人经济影响最大的一代人,导致他们更热衷于使用在线外卖平台,来满足日常饮食需求。以外卖形式解决下午茶、宵夜的人群日益壮大,外卖向全时段消费方向发展。

饭主播的产品系列也由一开始的正餐为主,逐渐增加了多个时段的产品售卖,下午茶、小食系列给到了餐饮消费更多的选择。

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02 全品类

未来,外卖品类逐渐多样化。

外卖的消费主力在80后与90后当中,对于外卖的消费场景和需求不尽相同,这就要求外卖商户能够针对用户的不同消费场景需求,提供差异化的产品。

八大菜系或许成为了消费者认识饭主播的途径,但只要多做尝试,消费者就能体会到饭主播品类的齐全和完善,几乎涵盖和满足了所有餐饮品类的消费。

03 标准化

餐饮外卖会越来越规范,餐饮外卖的标准体系将不断完善,国家标准、行业标准、团体标准、地方标准、企业标准体系将逐渐出炉,同时与国际接轨。从最初的野蛮生长到运营规则的制定,外卖平台的规则也逐渐趋于完善。

而饭主播作为中式快餐品牌的佼佼者,也是配合做好了一整套专属于自己品牌的外卖流程。标准化的外卖配置、完善的线上运营方案、系统化的外卖操作流程,已经成为了饭主播的基本标识。

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餐饮外卖市场潜力巨大,垂直细分领域并未饱和,预计随着行业的进一步发展,外卖已成为餐饮人不可轻看的重要市场。

谁先拥抱互联网,学会运用工具达成最终的运营效果,谁就能先抢占足够的市场。

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