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厨芯科技亮相中国连锁餐饮峰会,斩获“2021年度连锁餐饮创新案例”

厨芯科技亮相由中国连锁经营协会(以下简称CCFA)主办的“2021中国连锁餐饮峰会”。在CCFA公布的“2021年度连锁餐饮创新案例”中,厨芯科技荣誉登榜,以其AIoT餐厅洗碗清洁解决方案在知名餐饮品牌外婆家餐饮集团的创新应用,获得业界充分认可。

此次大会在长沙举办,以“积极拥抱变化,坚持长期主义”为主题,深度探讨了国内餐饮产业链上下游的运行态势与发展趋势。厨芯科技以其业内首创的“AIoT餐厅洗碗解决方案”获得现场餐饮行业人士的关注与好评。

厨芯科技,是全球领先的餐饮设备和服务提供商。从一台智能洗碗机开始,致力于改变餐厅后厨基础设施,驱动餐饮行业的智能化和自动化。

厨芯科技正式创立于2016年,洗碗解决方案已成为行业第一,从2017年到2020年连续四年实现行业增速第一,2020年商用洗碗机全国出货量第一,市场份额占比超过了30%。

厨芯科技为了高效的响应客户需求,推出“365全年无休+2小时即速达(主城区范围)”的服务,引领行业标准。

为了做到工程师和设备零部件离客户更近,自建工程师队伍,搭建服务体系,售后卫星站点沿餐饮商圈蜂巢状分布在餐饮门店附近,在配合云端技术即速响应门店需求。强大的后台数据处理系统,实现7x24小时智能巡检,门店像常驻了一位隐形AI工程师守护后厨,实现线上线下全方位客户体验。目前的服务覆盖已超过200座城市。

厨芯的技术专利及软件知识产权数量均位列行业第一,并且拥有非常完善的实验室布局,自建设备产品测试实验室,和清洁剂研发&应用实验室等。另外,其自建的华中生产中心,是目前业内最先进、产能最大的生产中心。

厨芯科技作为全球领先的餐饮设备和服务提供商,提出企业文化,使命:驱动餐饮行业智能化和自动化,愿景:全球领先的餐饮设备和服务提供商,厨芯范:成就客户 持续进步;从一台智能洗碗机开始,致力于改变餐厅后厨基础设施,驱动餐饮行业的智能化和自动化。厨芯智能洗碗机累计洗碗筐数达到5亿+,按每洗一筐守护4人的餐具计算,已累计守护超过20亿人次食客就餐餐具卫生安全,创造了巨大的社会价值。

厨芯科技自建设备产品测试实验室,研发和搭建了商用洗碗机环境测试台,可以进行低温环境和不同水硬度下的洗碗机测试。此外还开发了继电器寿命测试工装、加热管测试工装等关键零部件寿命测试设备。经过数年积累研发实力不断完善,已完成三代商用智能洗碗机产品迭代升级。

自建设备产品测试实验室,和清洁剂研发&应用实验室等。另外,其自建的华中生产中心,是目前业内最先进、产能最大的生产中心。

厨芯科技自建清洁剂研发&应用实验室,研发和搭建了动态泡沫测试仪、去污力标准测试系统和洗碗机动态测试系统等数个原创的清洁测试平台,针对中国洗碗机清洁现状,进行了清洁配方的持续优化,配合厨芯自研的智能洗碗机和分配器,研发出行业领先的化学品综合解决方案。

2017年,北京研发中心成立,搭建智能云端系统——桔云,推出领先行业的AIoT洗碗解决方案。

2018年,华中生产中心投入使用,厨芯X1智能洗碗机量产,同期获得近亿元A轮融资。厨芯科技自建华中生产中心,占地8000平米,拥有200余名专业产线员工,均来自各大知名企业专业团队,实行科学化管理,取得了ISO9001质量体系、CQC及安全生产标准化认证,实现了高品质产品交付能力,未来将持续打造全球领先的餐饮设备制造基地。

2019年,厨芯科技完成2.3亿元B轮融资。2020年,厨芯科技连续四年行业增速第一,全年商用洗碗机出货量第一,已在全国40+个核心城市设立分部。

智能清洗累计筐数累计达到5亿+,守护超过20亿人次食客就餐餐具卫生安全,为餐饮行业品质带来巨大社会价值。

2021年,推出第三代餐厅智能洗碗机厨芯X2,服务辐射全国200+个城市,厨芯科技业务覆盖全国200+座主要城市,在北京、天津、上海、南京、广州、成都、深圳、重庆、长沙、南通、合肥、宁波、常州、徐州、无锡、杭州、温州、苏州、太原、洛阳、济南、潍坊、惠州、烟台、石家庄、西安、郑州、青岛、东莞、中山、佛山等40+个城市设立分部。累计服务上万个餐饮品牌,包括呷哺呷哺、木屋烧烤、外婆家、新石器烤肉、云海肴、井格、八合里海记、田老师红烧肉等知名餐饮品牌,以及探鱼、渝是乎、江边城外、很久以前、和府捞面等新锐餐饮品牌。

为了解决餐厅洗碗问题,厨芯科技不仅带来智能洗碗机,而是提供一整套AIoT餐厅洗碗解决方案,比传统洗碗方案清洁标准高、效果可控、更省心。

1、一手掌握洗碗过程和结果:避免洗碗管理盲区,告别洗碗焦虑。

厨芯科技全球首发洗碗数据化管理工具——「厨芯小程序」商家可实时掌握洗碗相关数据,以及厨芯服务历史和门店报告,辅助日常后厨管理,提升效率告别焦虑。为了改变行业服务短板,厨芯科技还推出全球首份「洗碗机健康体检报告」,清晰显示设备元件是否存在异常,科学指导售后工程师上门服务,做到无事不扰、有事勤跑。

2、超高性价比产品组合:省电省功率省空间,每洗一筐节能35%。

厨芯智能洗碗机王牌产品X2,全球独创内置热回收系统,每洗一筐有效节能35%更省电。创新功率技术低至5.8kW,并同时支持8.3kW和3.3kW,可定制化清洁模式,无增容烦恼设备引入门槛更低。自主研发店用洗剂+小桶上墙技术,帮助商家省心省空间。首创智能语音专家系统,可实时指导洗碗工进行餐具清洁,确保操作流程无误。全球首创抑垢模式可解决水箱水垢的问题,无需自行除垢。作为业内第三代餐厅智能洗碗机,厨芯X2让餐具清洁更简单。它不仅具有高规格配置和精细化工艺,还拥有聪明的大脑和灵敏的神经网络。厨芯智能洗碗机搭载智慧计算芯片,以及智能中枢控制模块,多种类型传感器协同工作,实时监测全维度洗碗数据。

3、领先行业的优质服务体验:365全年无休+2小时即速达,售后服务项目全包。

厨芯科技提供365全年无休+2小时即速达(主城区范围)的行业高标准服务,售后卫星站点沿餐饮商圈蜂巢状分布,配合云端技术即速响应门店需求。强大的后台数据处理系统,实现7x24小时智能巡检,常驻隐形AI工程师守护后厨,实现线上线下全方位客户体验。

作为一家科技企业,研发投入必不可少,据不完全统计,厨芯是业内唯一一家在洗碗机单设备上投入达上亿的企业,并且仍在持续投入。

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