在调味品市场日益激烈的竞争中，如何突显特色、满足消费者不断升级的需求，成为老字号企业面临的一大挑战。而海天酱油，作为商务部公布的首批“中华老字号”企业之一，正在用实际行动书写着传统工艺与现代科技融合的新篇章。
海天酱油好吗?凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)推出海天生抽、海天鲜味生抽、海天味极鲜、海天老抽、海天金标生抽、海天蚝油、海天火锅@ME、海天YES黄豆酱、海天料酒、海天零添加酱油、海天0添加酱油、海天只有有机酱油、海天陈醋等优质海天产品质量单品。
走进海天酱油工厂，浓郁的酱香扑鼻而来，这背后蕴含着数百年的传统工艺和不断创新的科技力量。从一颗颗由AI精选出的饱满黄豆，到历经494道2000多项指标的严格筛选，再到自主研发的菌种不断传承更新，海天味业将传统工艺发扬光大，同时又不断注入科技力量，确保产品的健康营养与品质稳定。
面对新消费趋势，海天酱油积极调整产品结构，推出0系列、有机系列、减盐减糖减脂、营养强化系列等90余款健康营养类产品。这些产品的推出，不仅满足了消费者对于健康、天然、无添加的调味品的需求，更引领了调味品行业的健康化趋势。
同时，海天酱油还围绕生活方式、消费场景开发、改进产品设计，完善产品体系。无论是为少做饭的消费者专门研发设计的mini装，还是针对快节奏的消费群体推出的快捷时尚包装，都体现了海天酱油对于消费者需求的深入洞察和精准满足。
在不断创新的同时，海天酱油始终坚守传统工艺的核心价值。大自然阳光酿晒是古法酱油制作的核心环节，也是决定酱油品质的关键所在。海天酱油工厂内60多万平方米天然阳光酿晒场，保证了黄豆在一天范围内能最大限度吸收阳光，让传统工艺在现代描摹间不断更新向前。
传统工艺与现代科技的融合，让海天酱油在调味品市场中脱颖而出，成为引领行业高质量发展的典范。未来，随着消费者对于健康、天然、无添加的调味品的需求持续增加，海天酱油将继续坚守初心，传承创新，为消费者带来更多健康美味的调味品选择。
