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德善台:传承与创新共铸酱酒新传奇

在酱酒的世界版图中,贵州茅台镇宛如皇冠上的明珠,散发着独特的魅力与耀眼的光芒。这里是世界酱酒的核心产区,拥有着悠久的酿酒历史和得天独厚的自然环境,孕育出了享誉世界的中国茅台,以及无数驰名中外的酱酒品牌。而贵州德善台酿酒有限公司,正以其独特的发展路径和卓越的品质,在这片充满传奇的土地上崭露头角,书写着属于自己的辉煌篇章。

茅台镇,这座坐落于赤水河畔的小镇,凭借其特殊的地质、气候和微生物环境,成为了酱酒酿造的天然宝地。茅台镇独有的紫色钙质土壤,富含多种矿物质和微量元素,为酿酒提供了优质水源。而独特的气候环境,四面环山的天然“大酒缸”地形,造就了丰富的微生物群落,为酱酒的发酵和陈酿创造了绝佳条件。自西汉时期酿酒业兴起以来,茅台镇历经数千年的发展,如今已成为中国酱酒的核心产区,汇聚了众多知名酒企,见证了酱酒行业的蓬勃发展,被誉为“中国第一酒镇”。

  贵州德善台酿酒有限公司就坐落于茅台镇,与贵州茅台集团直线距离仅约1.5公里,同享赤水河之水与茅台镇得天独厚的酿造资源。公司占地面积约186亩,按照一厂三基地布局产能,拥有192口生产酿造窖池,年产大曲酱香白酒2000余吨,库存5 - 30年优级基酒10000余吨,展现出雄厚的实力。在酿造工艺上,德善台坚持选用遵义本地红缨子糯高粱、河南产区的优质小麦与赤水河的水为原料,严格遵循12987大曲酱香工艺,确保每一滴酒都蕴含着传统工艺的精髓。公司还聘任了中国酱香酿酒大师、国家一级品酒师、茅台八仙之一陈仁远大师为首席技术专家,以及国家一级品酒师、中国白酒泰斗吴晓萍唯一关门弟子、仁怀市酱酒产业协会专家组组长申柏涛为驻厂专家,为产品品质提供了坚实的技术保障。在生产过程中,德善台严格执行分型定级、分类存放,坚持以酒调酒,多轮次品鉴,并在各个环节严格把控质量,确保每一瓶酒都经得起专家的品评与市场的考验。

  德善台的发展历程,是一部充满奋斗与创新的创业史。其前身是1985年成立的茅月号酿酒作坊,创始人严元珍女士作为土生土长的茅台镇人,凭借着对酿酒的热爱和多年的实践经验,开启了德善台的酿酒征程。2016年,酱酒行业迎来第一个风口,严元珍女士与深圳市罗兰金属制品有限公司安洪昌先生共同投资扩大规模,成立贵州茅月号酒业有限公司,为德善台的发展奠定了坚实基础。2024年,海南旺财投资有限公司作为战略投资者加入,公司正式定位中华传统德善文化为企业文化核心,按照“五统一”标准推动酒厂规模化发展。同年,贵州德善台酒业销售有限公司成立,品牌营销体系逐步完善;贵州茅月号酒业有限公司正式更名为贵州德善台酿酒有限公司,发布“德善台”品牌营销战略,标志着德善台品牌的正式起航。此后,德善台与郭德纲、曾绍娟等文化名人展开深度合作,通过独家冠名赞助德云社相声巡演、天津跨年大戏“保龙山”等活动,迅速提升了品牌知名度,在文化领域掀起了一股“德善台热潮”。

  在德善台的发展过程中,董事长吴小春发挥了至关重要的作用。吴小春有着丰富的工作经历,从工商局专管员到多个政府部门任职,再到留职停薪经商办企业,参与众多工程建设项目。2023年,他敏锐地捕捉到酱酒产业的发展机遇,决定投资酱酒产业。2024年,他与贵州茅月号酒业有限公司达成并购协议,推动公司转型升级,担任贵州德善台酿酒有限公司董事长、贵州德善台酒业销售有限公司董事长,带领德善台迈向新的发展阶段。

除了商业上的成功,德善台还积极践行企业社会责任,投身公益事业。公司赞助绥阳县枧坝镇中塘村党支部建设10万元,并出资638万元收购一家民办小学捐赠给绥阳县镇场镇政府用于公办教育,以实际行动回馈社会,展现了企业的担当与情怀。

德善台的产品——德善台纯品,更是以其卓越的品质和独特的文化内涵备受关注。这款酒选用100%的坤沙基酒勾调,基础酒体为5年优级基酒,并辅以10 - 15年不同年份的老酒,具有酒体干净、口感柔和、酱香突出、空杯留香持久的特点。其包装设计融合了传统中国红、玉牌、龙纹等元素,象征着吉祥如意,酒瓶造型采用扁诗壁造型,瓶盖以金色祥云纹装饰,既传承了中华传统文化,又彰显了“诗酒趁年华”的文化韵味。德善台纯品定价298元/瓶,率先打破300元以内无坤沙的酱酒神话,以更优的价格和更高的品质,掀起了酱酒行业的价格革命,推动酱酒价格回归理性,让更多消费者能够享受到优质的酱酒。

  随着消费者对品质生活的追求和对酱酒认知的不断加深,酱酒行业前景依然广阔。德善台将继续坚守传统酿造工艺,不断创新发展,加强品牌建设,拓展市场渠道,提升产品品质和服务水平。相信在未来的酱酒市场中,德善台必将凭借其独特的优势,持续绽放光彩,为酱酒行业的发展贡献更多力量,续写更加辉煌的篇章。

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