为进一步整顿肉及肉制品市场,加强肉品质量安全监管,严厉打击肉品经营环节违法违规行为,确保辖区居民吃上放心肉、安全肉。12月28日下午,开福区食药监局通泰街食药监所联合通泰街街道食安办、城管执法中队、派出所及社区在西长街开展联合执法行动,收缴无检验检疫证明羊肉70斤。
检查过程中,执法人员要求经营商户提供动物检疫合格证明、肉类质量检疫合格证明,并督促指导经营者严格落实进货查验及台账登记管理制度。其中,发现两家肉类摊贩无法提供正在出售的羊肉的检验检疫证明,执法人员当场扣押了“问题”羊肉。目前,食药监局正在做进一步调查,并对两家摊贩出售无检验检疫证明羊肉的违法行为进行立案处理。
下一步开福区将进一步加大力度宣教食品安全相关法律、法规和肉制品消费常识等相关知识,引导消费者主动选购合格肉、放心肉,提高消费者的安全意识和经营者的守法意识,同时加强对各商户的监管巡查力度和违法犯罪的打击力度,对抽检结果不合格的经营户立案查处,切实维护辖区食品安全,为长沙创建国家食品安全示范城市贡献力量。