高产优质的小麦新品种，是小麦获得高产的前提，在今年的小麦生产中，6月1日，来自国家小麦工程技术中心，河南农业大学、西北农林科技大学等单位的多名专家，对河南省修武县王屯乡东黄村的小麦超高产攻关示范田30亩小麦新品种中麦578，进行了测产验收，平均亩产841.5公斤，打破了我国小麦超高产纪录。
1、品种介绍
中麦578是由中国农科院作物科学研究所与棉花研究所合作，历时20年选育的超高产强筋小麦新品种。2019年通过了河南省农作物品种委员会审定，审定编号：豫审麦20190057;2020年又通过了国家农作物品种审定委员会审定，审定编号：国审麦20200016 ;2020年同时通过了安徽省农作物品种审定委员会审定，审定编号：皖审麦20200002。从2015年开始在黄淮南片和河北试验，2017年参加河南省优质组生产试验，以及黄淮海北片区域多点试验和大面积示范种植，均显示出其优质、高产、抗寒、抗逆的优良特性。深受当地农民欢迎。
2、主要特点
(1)成熟适中：中麦578为半冬性品种，全生育期219.5～229.6天，平均熟期比对照品种周麦18早熟1～2天。为玉米早播提供了机遇，有利于全年粮食丰收。
(2)高抗倒伏：中麦578平均株高80厘米左右，茎秆弹性好，抗倒伏能力强。为小麦稳产高产奠定了坚实的基础。
(3)抗旱能力强：中麦578幼苗半直立，叶色浓绿，苗势壮，分蘖力较强，成穗率较高，冬季抗寒性好。春季起身拔节早，两极分化快，抽穗早。2017年，即便遇到冬季极端低温天气，在山东德州、河北衡水等抗寒性要求高的地区，均表现出抗寒性极好的特点。在2018年清明前后遇到历史极端低温，多数品种抗倒春寒能力差的情况下，中麦578抗寒性表现依然突出，河南沁阳县百亩方实打验收亩产643公斤。
(4)稳产高产：中麦578粒大饱满，常年千粒重50克左右，籽粒商品性好，经多年种植表明，平均亩产均在526公斤以上，高水肥地块增产潜力巨大，今年6月1日，对河南省修武县王屯乡东黄村的小麦超高产攻关示范田，进行了测产验收，平均亩产841.5公斤，打破了我国小麦超高产纪录。
(5)优质强筋：中麦578为强筋小麦新品种。在2018年小麦质量年会中，中麦578荣获一级强筋优质小麦和面包烘焙品质优良小麦称号。在不同环境下品质稳定，蛋白质含量≥14.7%，吸水率60%，稳定时间18分钟，延展性163毫米，面包加工品质接近进口优质加拿大小麦水平。
3、栽培技术要点
中麦578最适宜的播种期在10月上中旬，每亩适宜基本苗16～18万。播种前施足底肥，在农家肥的基础上，亩施纯氮14～16千克，其中底肥60%，追肥40%。五氧化二磷6～7千克，氧化钾6～8千克，作底肥一次性施入。年前及时除草，年后返青拔节前主要防治纹枯病，并追施拔节肥，每亩追施尿素15～20公斤，生长中后期注意防治赤霉病、白粉病、锈病，后期注意做好小麦“一喷三防”，成熟后要及时收获。
4、适宜栽培区域
适宜河南省(南部长江中下游麦区除外)早中茬地种植。也是适宜在淮河以北及沿淮地区种植。以及河北、北京、陕西、山东等冬小麦种植区高水肥地块种植，增产潜力大。
