眼下,正是海蛎子肉肥味美且大量上市的时节。早上8点30分,在青岛市即墨区鳌山卫街道神汤沟村的码头上,十几艘满载海蛎子的渔船陆续靠岸,渔民们正忙着将海蛎子从船上卸下来。
每年7月份,当地渔民就会在养殖海域中用绳子吊放空的扇贝皮,让海里的野生牡蛎苗附着,经过4个月左右的生长期,便可以收获。据了解,今年神汤沟的海蛎子总产量达到1500万斤以上。
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