武汉白沙洲大市场信息中心2月22日-2月26日监测20个蔬菜品种的均价为3.84元/公斤，与上周均价4.65元/公斤相比较大幅下跌17.42%，本周菜价以跌为主。
本周监测的20个蔬菜品种价格以跌为主，只有四季豆这一个品种价格上涨，四季豆均价从11.3元/公斤上涨到13元/公斤，上涨幅度23.89%。上涨原因：四季豆货源来自省外云南保山，保山四季豆在上市三个月后，现在货源进入尾期，质量下降、货源减少。接茬期的四季豆产自云南元谋，元谋四季豆刚上市，货源少、质量好，产地收购价格高，使本周四季豆大幅上涨，后期待福建四季豆和海南玉豆上市后，产地和货源增加，四季豆价格有望回落。
2月蔬菜价格整体来看前涨后跌，年前价格上涨较大，年后天气晴好，使本地蔬菜生长速度加快、成熟期缩短。部分蔬菜集中上市，有滞销现象，甚至出现烂货现象，叶类蔬菜尤为明显。天气晴好，省外蔬菜出产量增多，产地收购价格下跌较快。以青椒为例，年前批发价高位时达到每公斤15元左右，而年后价格持续下跌，目前批发价格每公斤2.5元-3元左右。本周青椒下跌幅度51.04%，菜价以跌为主。与上周均价相比，一周均价依次下跌的品种有：包菜下跌44.54%、苦瓜下跌38.21%、茄子下跌36.78%、黄瓜下跌36.34%、小白菜下跌28.72%、大白菜下跌26.85%、白萝卜下跌20.45%、芹菜下跌19.37%、花菜下跌18.57%、冬瓜下跌16.64%、西红柿下跌14.64%、瓠子下跌11.21%、莴笋下跌8.33%、胡萝卜下跌8.06%、油麦菜下跌6.35%、土豆下跌5.96%、莲藕下跌5.06%、葱头下跌3.4%。
2月26日元宵节，意味着春节假期的彻底结束，节后也会有更多新鲜品种陆续面市，如郊区新洲的苋菜、蔡甸的苕尖等。目前苋菜批发价格每公斤9元-10元左右，苕尖批发价格每公斤8元-9元左右。下周随着学校陆续开学、工地开工，需求量增加，估计蔬菜价格会呈稳中微涨的走势运行。
新年过后，鱼价持续上涨，年前监测的20个品种均价17.66元/公斤，上周均价17.98元/公斤，本周均价18.49元/公斤，上涨幅度2.84%。本周桂鱼上涨6.43%、花鲢上涨4.77%，鳜鱼属高档水产品，味鲜肉嫩且刺少，深受食客们喜爱，春节期间老百姓餐桌上的必备品，节假期需求量加大，导致价格持续高扬不下。花鲢价格上涨是因为货源减少，全国各地区限制湖泊和水库养殖，花鲢数量减少，今年一直处于高位。一周均价上涨品种还有：黄颡鱼上涨3.66%、草鱼上涨2.86%、鲤鱼上涨1.57%、鲫鱼上涨1.21%、青鱼上涨0.18%。一周均价下跌品种有：黑鱼下跌2.62%、鲢子鱼下跌0.7%。(数据来源：农业农村部官网)
