眼下，正是鸡头米上市的时节，鸡头米学名芡实，因果壳形状如尖尖的鸡嘴而得名，具有很高的营养和药用价值，被誉为“水中人参”。近日，在江苏常州天宁经济开发区武城村村民喜迎鸡头米丰收，为当地村民开启一条增收致富的新通道。
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