延长水果保质期的方法不止是气调库,一产变二产,鲜果变加工也是办法。
一大早,广西桂林平乐县六合村的村民就上山了,趁着天气晴好,加紧采收柿子。挑选之后的柿子在经过去蒂、削皮、晾晒等工序之后,这柿饼就做成了。这种当地特产的月柿色泽鲜艳、形似圆月、清甜芳香。而加工柿饼在当地也已经形成了产业。
广西桂林平乐县六合村村民 罗长军:
我家里面种了有10亩柿子,大概能生产有两万斤柿饼,今年的收入大概是10万左右吧。
2021年,整个平乐县预计将产柿饼24万吨。
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