农业农村部1月26日表示，2021年全国农产品质量安全例行监测合格率为97.6%。近期会同有关部门和冬奥组委，加强直供冬奥农产品基地质量安全管控，做好食源性兴奋剂防控，全力强化冬奥会农产品质量安全保障。
农业农村部相关负责人表示，通过开展直供冬奥农产品生产基地遴选，制定实施相关标准规范，推动建立了72家供冬奥种养殖基地“一企一档”、食源性兴奋剂联合防控、地区间检测结果互认等制度。
农业农村部农产品质量安全监管司副司长 魏宏阳：
到目前为止，所有的直供冬奥的农产品基地全部实行了“一企一档”，派驻了专人监管。
魏宏阳介绍，他们组织制定了动物性食品中10种利尿剂残留量检测标准，遴选推荐13家具备食源性兴奋剂检测扩项基础的农口检测机构，为冬奥组委提供技术支撑。同时，加大农产品监督抽查力度。
农业农村部农产品质量安全监管司副司长 魏宏阳：
以直供冬奥的基地和赛区城市为重点，组织开展冬奥会农产品质量安全专项监督抽查，目前已经抽检了两千多批次的产品。
