天气回暖，眼下正是投放蟹苗的最佳时节。这几天，江苏盐城建湖的大闸蟹养殖户们趁着晴好天气投放蟹苗，让蟹苗“喜迁”新居。
记者在盐城建湖县一处3000多亩的九龙口螃蟹养殖基地看到，培育了200多天的小蟹苗个个精神抖擞，准备“喜迁”新居。
江苏省盐城市建湖县螃蟹养殖户 苗强中：
每斤大约在50到60头左右，经过7个多月的生长，我们的母蟹可以达到4.5两到半斤，公蟹可以达到6两以上。
养殖户告诉记者，今年这个养殖基地将累计投放蟹苗420万只，随着近年来养殖地的生态环境越来越好，蟹的品质也随之稳定。
江苏省盐城市建湖县螃蟹养殖户 苗强中：
塘里栽一点水草，还原螃蟹自然生长的环境，同时我们喂一点螺蛳、小鱼，到时候蟹成熟的时候，我们螃蟹的口味更加香甜。
据了解，盐城市建湖县河蟹养殖规模目前已突破10万亩，年产值和交易达到20亿元，同时，当地大力发展螃蟹产品的加工产业，形成从养殖到加工的全产业链。
