牛油果进口井喷 七年间增长上千倍

牛油果又叫鳄梨，这是一种来自拉丁美洲的绿色果实。尽管这个牛油果的样貌和口感很多人并不喜欢，但是这并不妨碍它在中国市场上越来越受欢迎，而由于品质和产量的原因，进口的牛油果几乎占据了国内牛油果的全部。数据显示，2017年，中国进口牛油果是3.2万吨，而在2011年牛油果的进口量只有31.8吨，可以说这几年牛油果在中国市场上是经历了一次爆发。