据业内人士介绍,云南保山的咖啡浓而不苦、香而不烈,口感醇厚,早在20世纪50年代末,保山咖啡就在英国伦敦市场上被评为一等品。但是,近年来随着行情的低迷,保山咖啡慢慢萎缩,越来越多的咖农也被迫放弃,剩下的种植户则开始寻求新的转变。
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