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寻味济南府,感受泉城老味道

济南,一座古老与现代并存的城市,素有“泉城”之称。“家家泉水,户户垂杨”,道出了这方水土的独特韵味。而作为一座历史文化名城,像清冽甘美的泉水一样,被外人所广为称道的,还有这里的老味道。今天的节目里,就让我们跟随摄像机的镜头,开启一段济南的寻味之旅,领略泉城的古色古韵,寻找这座城市的舌尖记忆。

济南

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“软酥香,油旋张”。一张看上去不起眼的小薄饼,缘何成为了来到济南一定不能错过的小吃?

济南

人们常说,济南有两大怪:甜沫不甜,大明湖的蛤蟆不叫。甜沫不甜,却为何被称作“甜沫”?它又有着什么样的独特味道?

济南

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“到了济南府,草包来一笼,人生繁杂味,尽在腹中生。”一笼包子传承百年,传奇的背后有什么更为传奇的故事?

济南

旧时济南人枕泉而居,曲水亭街、王府池子、芙蓉街...一条条青石板铺就的老街小巷,向世人诉着古城的久远。而在这阡陌古道里,有一家鲁菜馆历经百年沉浮,如今风采依旧,它又有什么不平凡的身世呢?

济南

九转大肠、奶汤蒲菜、三不粘……这些代表着鲁菜灵魂的菜品,在鲁菜大师的手里,会做出什么样的经典味道?

济南

济南

历史上的济南,曲艺之繁盛名闻海内,也使济南获得了“曲山艺海”的名号。而对于台下的观众来说,听书的乐趣,并不仅仅限于耳朵,那些摆在看客桌面上的小吃茶点,又有着什么样的滋味呢?

济南

济南

羡煞济南山水好,几时真做济南人。寻味济南,是在寻找一座城市的舌尖记忆,是在寻找那胡同深巷里的一抹余香。让我们一起寻味馨香,聆听故事,感受浓浓的老济南情怀。

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