这两天,消费者最关心的菜篮子里的便是猪肉价格了。
根据专业机构的统计,目前全国瘦肉型猪出栏均价达到23.02元/公斤,多省白条出厂价格已飚涨至30元/公斤以上。
其实,早在今年年初,农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力就曾表示,通过多年的数据分析,推算出了能繁母猪存栏量与10—11个月后猪价变动幅度的关系约为1:5,又由于2019年1月份能繁母猪存栏量下降15%,因此2019年年底全国生猪平均价较去年将出现70%—80%的涨幅。
当时觉得很不可思议,现在看来,我们的专家还是很有水平的!
接下来我们看看全国各地的生猪价格吧:
通过这张表的统计,我们可以看到,华东、华南价格最高,这些地方都是经济发达省份,消费量也自然高。
价格最低的区域居然集中在东北和西北两个北部地区,西北价格低我们还能理解,东北价格低可能主要还是当地养殖业大于需求,捎带着也让华北地区跟站沾光不少。
养殖业主要聚集的华中地区价格属于第二档,这些地区特征是本地消费量高,还要往南方调运,价格自然也偏高一些。
平时吃猪肉也没怎么感觉价格低,可这价格一涨,就显得食品开支是蹭蹭往上涨。
目前,福建荔城区启动农副产品平价商店销售机制,每公斤肉补贴4元;四川省发布《关于印发全省促进生猪生产保障市场供应九条措施的通知(征求意见稿)》,一句话:想方设法增加供应……
以前不是防止疫情,很多地区禁止外省猪调入吗?以前不是很多地方出台政策不让散户养猪吗?
而最新消息显示,目前全国25个省区的疫区已经全部解除封锁;更重要的是,21日召开的国务院常务会议提出,综合施策恢复生猪生产,取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定,发展规模养殖、支持农户养猪,加强动物防疫体系建设,保障猪肉供应等五方面举措。
关键,即使这样可能还难以阻止猪肉价格的上涨态势。
美国农业部8月5日发布的最新数据显示,我国上周购买了七周以来最大的一批美国猪肉。
那么,猪肉价格上涨,农业大省们有没有收益呢?
我们知道,我国粮食的主要生产区集中在东北和华北地区,而对于养殖业来讲,玉米是其最主要的消费原料。但通过上面的生猪价格表,我们也看到,东北是全国猪肉价格最低的地方之一,华北的价格也算不上高。
按照现在30元/公斤的生猪价格计算,在华北地区,一斤猪肉约等于15斤玉米价值;在东北,一斤猪肉约等于17斤玉米的价值。