米脂县佐嘉粒商贸有限公司所产小米,均源自陕西省榆林市米脂县山地梯田生态保护区。每当生产车间中的机器轰轰作响,一颗颗黄澄澄、金灿灿、亮晶晶的米脂地道小米被包装好,被送向千家万户之时,公司员工的嘴角,总能露出一丝欣慰的微笑。
米脂古称银州,历来有“小米之乡”的美誉。据康熙县志记载:“以其地有米脂水,沃壤宜案,米汁浙之如脂”而得名。追溯米脂种植谷子的历史,距今已有4000—5000年,“沃城宜案”是古人用文字对米脂独特的自然生态环境及四、五千年种植历史精准而生动的表述。
近年来,县上把以米脂小米为主的小杂粮产业作为强县富民、精准扶贫的的主要力量来抓。佐嘉粒作为米脂小米的典型性品牌,积极响应县政府的号召,大力扶持小米产业合作社,并对米脂十多个村的小米全部高于市场价格5个点进行收购。佐嘉粒人始终践行着惠农、助弄、便农、利农政策,将市场、企业、农民联接起来,逐步形成生产基地、小米加工、精装出售为一体的成熟产业链条,致力将优质的米脂小米推向市场、推向国际。
小米产业是米脂农业独特的区域性优良产业。随着经济的发展,人们生活水平的提升,米脂小米产业在市场经济的大潮中有着广阔的前景。只要我们认识自己,把握现在,科学地规划未来,米脂小米,将会在富民强县、助农兴邦的澎湃浪潮中发挥出积极作用。
