2017年8月19日，在广东深圳市金贵配送中心，有1吨多来自攸县皇图岭镇的“皇椒一号”红辣椒刚进市场，就被一位张先生全部买下，并且卖出每公斤100元的“天价”。辣椒竟卖到如此高价，着实令人大跌眼球。许多网友揣测，皇椒一号卖出“天价”的事件实为商家为宣传造势所做出来的噱头。但实际上，皇椒一号这一品种在多年以前就曾风靡全国。
皇椒一号究竟是“何方神圣”?故事还要追溯到上世纪八十年代。那时皇椒一号”在皇图岭镇种植非常普遍，出口远销美国、日本、泰国等地，往来的客商络绎不绝，运输车辆犹如长龙。但因皇椒一号种植困难且产量小的原因，导致农人们能获得的收入越来越微薄。许多种植皇椒一号的农人因生计问题选择外出务工，剩下一些农人则引进了更高产，经济效益更高的辣椒品种进行种植。久而久之，皇椒一号辣椒的种植面积连年减少，到后来近乎绝迹。直到近几年，皇椒一号重新被当地政府重视，不仅建立了种植基地，还扩大了种植面积。
因皇椒一号受土壤、肥料、温度、湿度等因素的影响，因此该品种辣椒只能在皇图岭镇及其周边生长。种植皇椒一号时，要将菜土肥、粪土肥、有机肥等按照一定比例调配，若比例不对，种植出来的辣椒品相将相对较差。据悉，优质的皇椒一号应长约15cm，形似牛角，色泽光亮，晒干之后晶莹剔透，令人垂涎欲滴。因浇灌皇椒一号的水源是从皇图岭上流下来的山泉，所以用皇椒一号所做出来调味品色、香、味俱佳，是众多嗜辣者的心头好。优越的环境加上严苛的种植条件才能长出最好的皇椒一号，这也为皇椒一号的珍贵奠定了基础。
此外，皇椒一号丰富的营养价值也是一大亮点。在崇尚养生的当今社会，即使是烹饪用的调料，人们也有了更高的标准和要求。皇椒一号营养丰富，除富含的维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸外，还含有钙、镁、钠、钾、锌、铁、锰等矿物质及膳食纤维，不但营养均衡，还具有抗氧化、抗衰老、改善食欲、促进消化、促进新陈代谢等功效。因此皇椒一号成为越来越多消费者的选择，搬上全国各地的餐桌，重现昔日的光辉也仅是时间问题。
尝尽人生百味，不如尝尝皇椒一号。稀少、美味、营养的皇椒一号，真可谓是人间极品，卖得如此高价，也不足为奇了。
