攸县辣椒在湖南颇有名气，以皇图岭镇的皇椒一号最负盛名，但随着时代变迁，皇椒一号曾一度销声匿迹。近年来，为了重塑“皇椒一号”品牌，县政府和皇图岭镇党委政府、荫泉村村委和攸州国投集团公司投入了许多物力人力，最终在皇图岭建成了如今种植面积达2000多亩的“皇椒一号”种植基地。这不仅使皇椒一号开始重现昔日光辉，也让当地村民的生活发生了翻天覆地的变化。
来自政府的支持和相关政策，为“皇椒一号”的培育奠定了坚实的基础。据了解，当地镇党委、镇政府坚持特色基地、特色园区、特色农贸、特色小镇四位一体的原则，力求实现充分共建，为小镇各村量身打造了“公司+基地+合作社+农户”模式，共创“一村一品”“一村一企，村企共建”“一村一社，村社合一”新格局。皇椒一号的原种植地荫泉村，在此背景下，依托政府扶持，振兴皇椒一号，带动贫困户脱贫增收。荫泉村在镇党委、镇政府和县扶贫单位“攸州国投集团公司”的帮助下成立了辣椒种植合作社，采取“基地+农户”的模式，带动当地贫困户一起种植皇椒一号，并且统一耕种、统一施肥、统一留种、统一销售，实现精准帮扶的同时，也建成了共享农业特色小镇。如今，皇椒特色农业产业已成功带动贫困户脱贫致富，得到当地村民的广大赞誉。
据悉，皇椒一号原是皇图岭镇特有的珍贵辣椒品种，因该镇而得名。相传皇椒一号曾出口远销美国、日本、泰国等地。但随着时代的发展，相比于对生长的土壤、温度、湿度等自然条件要求极其苛刻的“皇椒一号”，易存活、产量高的杂交辣椒更能给农人带来更高的收益，于是当地许多村民开始放弃种植皇椒一号。正因为如此，皇椒一号开始逐渐淡出人们视野，很长一段时间都无人问津。
俗话说，好东西永远不会被埋没。皇椒一号凭借其营养价值丰富、品相好且耐储存等优点，被偶然发掘出来后又成功焕发了第二春，在投放市场之后深得消费者青睐，甚至有人不惜花“天价”购买。巨大的经济效益，良好的产品品质，引起了很大的反响，加上各级政府大力扶持，大大提高了村民的种植热情。
风雨三十载，传奇的是故事，传承的是味道，火红的皇椒一号不仅给消费者带来了营养健康和美味，更给当地村民带来了火红的日子。
