近日,甘甜清脆的庄行蜜梨新鲜上市,鲜度和甜度都达到了高标准,等待上海市民和各地游客采摘尝鲜。与此同时,奉贤庄行“伏羊节”正花米庄行-美食广场如火如荼的进行中,在高温天里,吃一口温补的羊肉,再来一只可口的蜜梨,无疑是让男女老少都感到惬意的事情。
据了解,7月25日至8月20日是上海庄行蜜梨自然成熟上市的时间,每年都会吸引大批市民与游客前来购买。纯天然的生态环境加上严格的种植管理,使庄行蜜梨拥有出众的颜值及甘甜的口感,并含有维生素、胡萝卜素等营养成分,被誉为“水果佳品”、“明星产品”。
姚氏梨园老板XX是个纯朴无比的庄稼人,拥有13年种植庄行蜜梨的经验。他介绍道,庄行蜜梨有翠冠蜜梨、清香蜜梨、黄花梨、玉冠蜜梨等不同品种,以翠冠蜜梨为口感最佳。相较于其他地区产的蜜梨,庄行蜜梨有“不达标准不采摘”的行业规则,只有含糖量达到11度及以上才能采摘上市,让顾客品尝到最纯正甘甜的口感。
在庄行这一带,姚氏梨园小有名气,每年在伏羊节期间前来采摘购买的客人里,多半是回头客,或是别人推荐过来的。一位前来购买庄行蜜梨的游客表示,这是他第三年来姚氏梨园买蜜梨,这里的蜜梨松脆甘甜,沁入心脾,“甚至让人觉得生活有点甜”。
XX透露,姚氏梨园蜜梨甘甜的关键在种植方法与品种培育。在纯天然生态环境里,阳光、空气等自然条件与生物防治技术、种植技术巧妙结合,赋予了蜜梨以绝佳的口感。再加上对蜜梨的精挑细选及当天采摘、送货上门,使用户体验得到进一步升级。咬一口蜜梨,清新甘甜,既能解暑解渴,又能解羊肉油腻,让人回味无穷。
市面上正宗的上海蜜梨价格不低于5元/斤,礼盒装价格更高一些。XX表示,价格与蜜梨的口感、分量、种植方法、肥料成本、果农管理维护等息息相关。“要种好蜜梨需要花费很多心思”,从开花、结果、锄草、灌溉到成熟、包装等所有环节都需要严格管理控制,以保证蜜梨品质。
“我是一个较真的人,在选蜜梨时,只有那些单果重达到250克的蜜梨才能被装箱进入市场”,XX强调道。
在消费者追求健康食品的时代里,庄行蜜梨迎来了发展新生机。以姚氏梨园为代表的多数庄行蜜梨果园都采用纯天然生态种植,坚持无农药、无激素、无化肥残留。果农们普遍认为,只有客户吃得放心,才能成为回头客,这是“双赢”。
但随着庄行蜜梨名声大噪,某些果农受利益驱使,会提前采摘尚未成熟的蜜梨,以抢占竞争对手少、顾客需求量大的时机。更有甚者用催熟剂、膨大剂等对蜜梨进行催熟,使其早于自然成熟期结果,并抹糖精提高蜜梨甜度。这种种行为严重损害了消费者及其他果农的权益,也影响了庄行蜜梨的口碑。对此,庄行有关部门正在积极采取措施进行严厉打击。
同时,由于部分农户法律意识淡薄,钻管理漏洞,违规将销售牌照出售给不法商贩,导致外地蜜梨进入市场,从而引起市场价格动荡和恐慌,严重损害了当地农户的利益,也影响了蜜梨市场的正常发展。对此,庄行有关部门正在积极调查取证中。