为什么想减肥却总是瘦不下来?为什么减肥总是反复?很多时候其实是方法用错了，踩了很多减肥误区的坑，今天茄子营养师受平安好医生的邀请跟大家一起聊聊减肥的几大“谣言“!
辟谣1·：酸奶可以调理肠道助消化?吃淀粉是减肥大忌?
市售酸奶的碳水化合物含量一般>10g/100ml，15g/100ml左右的不占少数，除去原料本身的碳水化合物，每100ml酸奶中有接近5-10g糖，相当于20-40kcal的热量!不要小瞧这热量，胃口大的，100ml酸奶也就两口儿的事，一瓶500ml(g)左右的酸奶喝下去，你中午的主食就可以免了!暂且不谈摄入糖过多对健康的坏处，想靠市售酸奶减肥的伙伴们，还是算了吧!
那么，酸奶为何也不能调理肠道菌群?迄今为止，科学家已发现的益生菌可分为三类:乳杆菌类、双岐乳杆菌类和革兰氏阳性球菌类。但酸奶发酵用的常规菌株，就没有健康功效!而且酸奶中的菌受运输、保存条件、时间等的限制，大多数酸奶仅当做一般的乳制品，适量喝就好。如果购买益生菌，需要看是否经过临床验证的益生菌菌株菌种类型!
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辟谣2：咖啡中加入黄油和椰子油能减肥?
防弹咖啡是近年来一种刷爆社交网络的新型减肥产品。防弹咖啡的配方就是咖啡+黄油+椰子油。椰子油是一种中链脂肪酸，比起长链脂肪酸更能直接被人体消化吸收。这也是生酮饮食的核心。生酮饮食是一种高脂肪、中蛋白、低碳水化合物的饮食模式。防弹咖啡也是生酮饮食的衍生产物，但这种咖啡真的有助于减肥吗?其实并不会。如果只靠早上喝杯防弹咖啡，饮食结构不发生改变的话，根本不会有减肥的效果。而且防弹咖啡中的饱和脂肪酸太多，当食物中的饱和脂肪酸摄入过多时，患心脑血管疾病的可能性也会大大的提高。
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辟谣3：怕胖喝零度碳酸饮料靠谱吗?
辟谣专家：国家三级公共营养师、辽宁营养师事务所会员阎亚楠
为什么同是零卡路里，碳酸饮料就和水不一样?先看营养成分表，除了钠，所有标明成分均为0。再来看看配料表，并没有添加白砂或其他纯糖类物质。而是用安赛蜜、阿斯巴甜等甜味剂，目的就是代替糖的甜味。这些添加剂的甜度远高于糖，但能量可以忽略不计了。
那是不是我们就可以长期喝零度碳酸饮料了?其实，经常喝碳酸饮料容易腐蚀牙齿引起口腔问题，还会阻碍钙的吸收，加速钙的流失，造成骨质疏松。如果喝过量的话，还会造成肾脏损伤。所以，我们要理性看待碳酸饮料。
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辟谣4：牛油果能减肥吗?
虽然牛油果脂肪高，但是都是好脂肪，是对人体有好处的!这个说法没错，牛油果的脂肪类型属于单不饱和脂肪为主(油酸，橄榄油主要就是这种脂肪酸)，算是一种比较健康的油脂，但别指望它能减肥，从营养上来讲，牛油果虽然蛋白质和钾含量丰富，但脂肪、热量高，体重不超重的成年人喜欢尝尝鲜就去吃一吃，超重和肥胖人不建议把它作为常吃水果，更别提它有减肥功效了!
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辟谣5：一切淀粉类食物都是减肥的大忌
辟谣专家：国家二级公共营养师、高级营养保健师刘颖
减肥期间到底要不要吃淀粉类食物?能不能吃主食呢?明确告诉大家，减肥期间必须吃主食，但是不能超量!主食确实提供了人体超过一半的能量所需。但是当体内摄入的碳水化合物超过大约500克之后，才开始转化成脂肪。之前的碳水化合物被身体各个组织细胞利用，维持生命所需!所以，当一个人减肥期间不吃主食，断绝了碳水化合物的主要来源，身体的各个组织器官都会受到严重影响。
天天吃草吃水果，短期能瘦下来，但健康肯定会受损的，最开始的表现就是便秘、呕吐、口臭，因为蔬果中的碳水化合物不足以满足身体所需，碳水化合物具有帮助脂肪分解代谢，清除肠道毒素等作用，如果你不吃饭，脂肪不仅会降低代谢水平，还会导致身体中毒!如果要减肥，建议每天主食的量可以比之前减少1/3。
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辟谣6：喝减肥茶能通便祛湿，从而实现减肥目的?
辟谣专家：国家三级公共营养师、辽宁营养师事务所会员阎亚楠
单靠减肥茶减掉的大部分是水并非脂肪。而有些水肿型肥胖的朋友用了减肥茶的确见效。从外表上看，是有效果的。但从本质上看，几乎没有减掉脂肪，而要减肥的人认为腿细了，肚子小了就是瘦了。但我们也不要完全忽视减肥茶的效果，虽然减肥茶并不能真正的去除脂肪，但确实使水肿型肥胖人群受益了，这也是减肥茶的双面性。所以，希望大家不要盲目跟风，按照自身情况去选择适合自己的方法减肥。想要减肥，治标的同时找出使你肥胖的根本原因。
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辟谣7：减肥靠挨饿就能瘦吗?节食减肥真的有效吗?
辟谣专家：临床执业医师、营养医师、国家二级公共营养师周琼
单纯靠节食(断食)方法减肥，每天摄入极低的热量，有的仅靠水果果腹，有的甚至会完全断食，只喝水，虽然体重在短期内下降了，但减下来的大部分是水分和肌肉组织而非脂肪，导致我们体内的蛋白质大量流失。
当我们采取极低热量饮食或者断食时，身体会重新调整新陈代谢来适应低能量的热卡供应，以节约能量消耗，这样我们的基础代谢率就会越来越低，也就是说如果想继续减肥的话，只能吃的越来越少，但是这样对我们的身体伤害是巨大的，会导致月经不调，严重的甚至闭经;身体各个器官功能也会明显下降，严重的会发生厌食症，导致死亡等等。所以，节食减肥得不偿失，大家还是要遵循“七分吃，三分动”的减肥基本原则。
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辟谣8：游泳是最好的减肥运动吗?
辟谣专家：《游泳》杂志特邀撰稿人，运动营养专家李捷
持续一小时而每小时自由泳巡航游，中等强度的，每小时游2500米到2800米，实际测量每小时消耗热量500到550大卡，心率不会超过125次/分钟。大部分慢速的“抬头蛙”或者每小时1000米到1500米自由泳，实际测量每小时消耗能量250到300大卡，心率不超过95次/分钟。达不到有氧最佳燃脂心率。减脂肪效果不明显，类似散步一小时。
根据不同强度的游泳运动，每小时消耗的热量是差别很大的。尤其对于初学者而言，每小时消耗的热量在两百多大卡， 而一碗白米饭的热量是210大卡，一个馒头的热量是280大卡，二两猪肘子的热量是320大卡，二两酱牛肉的热量是260大卡。在22度到26度的凉水里游泳一小时，饥饿感非常强，回家后比平时多吃些，二百大卡的泳就白游了，还可能多摄入热量，长此以往，不仅不会减肥，还会越来越肥!
