记得小时候，在乡野间，每当这个时候都会和小伙伴们在田间地头寻觅一种野菜，此菜味极浓郁，挖来后洗净凉拌，舀一瓢盐、一瓢醋、一瓢熟油辣子，又香又脆，可以下满满一碗米饭。
这野菜，当地人叫它“猪鼻拱”、“折耳根”，《本草纲目》记载它：“其叶腥气，故俗称鱼腥草。”
中国人食用鱼腥草的历史非常久远。历史上，有一个人吃鱼腥草吃出了一个千古流传的故事。这个人就是鼎鼎大名的越王勾践，《嘉泰会稽志》有云：“蕺山在府西北六里，越王尝采蕺于此。”蕺，就是蕺菜，也就是鱼腥草。蕺山在绍兴，就是当年勾践采蕺菜的所在。
看南宋人写的诗，还提到越女采蕺到市场上贩卖，且”论价不止金与玉”，可见当时江浙一带的人还很热衷于吃蕺菜。
在古代，鱼腥草不仅仅是一种美食，还能够对疾病起到很好的治疗效果，明代龚廷贤著有《药性歌括四百味》，说到了鱼腥草的主要功效：“蕺菜微寒，肺痈宜服，熏洗痔疮，消肿解毒。”
清热利湿
鱼腥草有清热利湿的功效，还被用于治疗肺热咳嗽，是治疗痰热壅肺，发为肺痈，咳吐脓血的要药。
排出体内湿热
夏天天气虽然热，温度十分潮湿，在这种高温潮湿的天气里，大家都喜欢开空调，这就容易出现湿热、肺热等情况。这时候吃些鱼腥草有很好的益处，可以帮助我们排出体内的湿热。
排出体内毒素
作为天然而又安全的植物抗生素，鱼腥草还被认为是特别适合烟民的食物，能清肺热，帮助排除体内的淤积垃圾毒素。每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对身体的损害，预防慢性咽炎、气管炎。
然而，新鲜鱼腥草味幸烈，吃不惯新鲜鱼腥草的人，或者实在没有条件煮水，比如在上班、出差的时候，都可以用隆福康的鱼腥草颗粒。
拆袋即可泡水饮用，精选地道鱼腥草药材研制而成，
不仅方便携带，也满足的日常的需求。
