7月21日，2021“味道湖南”美食季活动组委会在长沙召开筹备工作全省动员会。湖南省副省长何报翔出席会议并讲话。
何报翔表示，“味道湖南”美食季活动是湖南深入贯彻落实“三高四新”战略、加快湘菜产业创新发展、促进消费提质扩容的重要举措，对于把握扩大内需战略基点、发挥消费引领作用、打造“味道湖南”美食品牌、在服务和融入新发展格局中展现新作为，具有十分重要的现实意义。要创新活动方式，突出资源整合，做好疫情防控，确保美食季活动安全、节俭、务实、精彩。
“味道湖南”美食季活动由湖南省商务厅、湖南省人民政府新闻办、湖南省文化和旅游厅、湖南省农业农村厅、湖南省乡村振兴局、湖南广播电视台共同主办，拟于8月上旬启动，持续至12月底。该活动以“百县千菜到万家”为主题，以“三评”(县评、市评、省评)、“四名”(名菜、名厨、名店、名优食材)、“五进”(进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动)为主要内容，线上与线下相结合，自下而上开展美食品牌宣传推广系列活动，促进内外贸融合、一二三产业融合。
湖南省政府副秘书长陈献春参加会议。
