1月18日，博古斯世界烹饪大赛2022中国区选拔赛新闻发布会在广州花园酒店博物馆举行。会上宣布，由博古斯中国学会与广州岭南商旅投资集团有限公司(以下简称“岭南商旅集团”)主办的博古斯世界烹饪大赛2022中国区选拔赛将于今年第二季度在广州举行。
拥有“厨艺奥运”之称的博古斯世界烹饪大赛由法国名厨保罗·博古斯创办，每两年一届，总决赛在法国里昂举行。整个大赛历时18个月，采用国家选拔赛、洲际选拔赛、全球总决赛赛制。从中国区选拔赛中夺冠的选手将晋级至亚太区选拔赛。
岭南商旅集团相关负责人表示，博古斯中国赛再次在广州举办，进一步展示广州创新、开放、活力、包容的城市魅力。期待借助本届赛事进一步弘扬传播“食在广州”的城市美誉度，推动广州餐饮在全球餐饮文化中的国际影响力，助力广州打造国际消费中心城市。
发布会上，博古斯中国学会与广州市旅游商务职业学校签订战略合作协议，博古斯世界烹饪大赛中国区选拔基地落户广州市旅游商务职业学校。这是博古斯中国学会首次在粤港澳大湾区设置培训基地。
