吃饭就是吃场景体验这个理念已经越发被广大消费者和餐饮人所接受，不少专业人士都认为，除了产品本身，餐饮品牌竞争的下一个决斗场定然是场景体验。而如何打造让顾客一眼就爱上的餐饮场景则成了广大餐饮人共同思考的问题。
为了凭借独特的场景体验在市场上占据优势，一些爆红餐厅通过对年轻消费群体的洞察和对餐饮市场潮流的把控，以及对相关场景体验的探索和坚持不懈的创新精神，从而在保证相当的产品品质的基础上，以场景为切入点，凭借着独特的场景体验成为了市场之亮点。如此经营战略，着实很值得那些只顾“埋头赶路”的传统餐饮人去学习。
随着90后、00后逐渐成为消费市场之主体，这些年轻人对口味的偏执在逐渐减弱，而对那些具有新鲜感和吸引力的独特体验愈发期待，这就意味着独具特色的餐厅和餐饮品牌将会强势崛起。而作为中国传统餐饮中的明珠。火锅如今也必须凭借着全新的品牌定位、有亮点的产品和体验，来重新赢得年轻人。而广受欢迎的记忆南塘梦幻场景餐厅就深谙此道。
除了在菜品上找寻更为年轻化的呈现方式，记忆南塘梦幻场景餐厅更是从场景体验入手，立足于当下年轻群体对社交、对情感表达的深度需求，从而因地制宜地发展相关受众群体，牢牢占据了场景体验所带来的火锅新市场。而这一切都与记忆南塘梦幻场景餐厅精准落地的品牌发展战略密不可分。 作为一个公共空间，餐厅要想实验体验感，这与空间设计的水平息息相关。人们在餐厅除了解决餐饮需求外，更希望能够实现休闲娱乐、聚会约会、谈工作、学习等多重场景，而这这般功能性也是广大餐饮品牌一直在探索的方向。
而对此，记忆南塘梦幻场景餐厅则巧妙地利用7D梦幻墙，可以自己挑选、自己变换的空间场景。从而以更为合理的空间布局和科技感所造就的梦幻视觉效果，来构筑对年轻人具有十足吸引力的空间场景。
一方面是江南水乡独有的设计风情，让人沉浸其中，静下心来，慢慢享受难得的闲暇时光。另一方面是可以自行定制的个性化场景，或是在阿尔卑斯山，或是亚马逊河，一会儿在白云之巅，另一会则仿佛置身于深海。这般多元又极具吸引力的场景，无疑充分迎合了现代年轻消费群体追求潮流个性、追求时尚，追求多感官体验的需求与期待。而记忆南塘梦幻场景餐厅也正是通过将这些关乎体验的想象一一落地，从而成功冲出重围，在火锅市场出奇制胜。
对于餐饮而言，如何利用场景体验为品牌势能打造新的增长点。有如何将体验感受你偷金餐饮?餐厅经营的方方面面。是每个餐饮品牌都要深深思考，且做出周密计划的。而如记忆南唐翻译新奇的沉浸式的场景，体验为切入点的品牌。嗯方能为自身塑造独到的亮点。塑造。非凡的核心竞争力。
