用品质说话，伊利2016亮点不止“奔跑”的安慕希

　　 12月20日电  2016年，政府工作报告工作首度把“工匠精神”纳入其中，伊利顺应时代潮流，在2016年用“工匠精神”驱动产品转型升级，坚持用品质说话取得不菲成绩单。2016年，伊利在食品饮料行业品牌价值排名中名列榜首；跃居全球乳业八强；安慕希、金典、畅意、QQ星营销模式创新不断，在奶业市场上占据优势地位；舒化、味可滋及谷粒多厚积薄发提升品质，认可度在乳业市场上进一步提升。

　　品质基因，迈入全球乳业八强

　　当“工匠精神”成为时代共识，伊利坚持用品质说话，常温液态奶行业增速显著放缓的情况下，伊利依然是行业里的“领跑者”。

　　“2016中国民营企业500强发布会”上伊利集团董事长潘刚正式提出“品质管理”思想。

　　潘刚认为，“品质企业”就是以品质为信条，在发展过程中始终把品质放在最重要位置的企业。它至少包括三个层面的内容：高品质的品牌、高品质的产品和高素质的人才。塑造高品质的品牌、生产高品质的产品、培养高素质的人才，靠的是行动，而决定行动的是思维方式。打造品质企业，必须坚持品质思维。

　　在潘刚的带领下，伊利始终视品质如生命，坚持“伊利即品质”的企业信念，这种信条支撑伊利一路走到今天，并让伊利在全球市场上收获很多的“赞”，无论是食品饮料行业品牌价值排名的“状元”位置，还是净利润涨幅的大幅增长都体现了市场对伊利的认可。

　　2016年，全年有超过11亿人次购买伊利品牌；同时，在WPP集团2016年发布的Brandz最具价值中国品牌100强榜单中，伊利集团蝉联食品类排行榜第一。

　　品质的提升也得到消费者的认可，进而转化为伊利的净利润。2016年三季度，累计实现营业总收入461.71亿元，净利润44.05亿元，业绩持续稳居国内行业第一。

　　2016年7月25日，荷兰合作银行(Rabobank)发布了2016年“全球乳业20强”榜单，伊利集团在其中的排名跃升至全球乳业8强，比2015年提升两位，中国正式迈入全球乳业强国。

　　“三条线”，彰显工匠精神

　　顺应消费者对品质和安全的诉求，伊利用“三条线”原则为产品铸就了“防火墙”。

　　所谓伊利著名的“三条线”原则是：国家法定标准线、严于国标线的内控线、严于内控线的预警线。“三条线”层层保障，进一步提升了伊利的安全风险管控能力。

　　伊利的“三条线”原则保障了产品的合格度，这一原则也被具体体现在生产、加工各个环节中。以奶源建设为例，伊利积极整合全球优质奶源资源，更好地满足消费者对高品质乳品的需求；同时，伊利持续加强奶源建设的国际合作力度，大力探索奶业发展新模式、新路径，为全球奶业的转型升级贡献力量。

　　伊利对奶源建设有着近乎“苛刻”的严格把控：伊利在行业内率先探索和建立了标准化、规模化牧场SOP管理，即将现代牧场养殖、管理的所有流程和环节以统一规范、统一标准、统一格式清晰地梳理和描述出来。

　　同时，伊利大力建设和发展标准化、规模化、集约化牧场。截至2015年底，伊利共投入约127亿元用于奶源升级与建设，目前伊利规模化集约化的养殖在奶源供应比例达到100%，居行业首位。

　　“走心产品”，赢得消费者更多青睐

　　伊利集团董事长潘刚曾经说过，在他的眼中只有两种人，“一种是喝牛奶的人，一种是不喝牛奶的人”。而他的心愿，就是要把这两种人变成一种人——“喝牛奶的人”。伊利把握消费转型升级的“脉搏”，通过一款款产品来顺应当下消费从“标准化”转到“个性化”的新趋势，实现了“把这两种人变成一种人”的目标。

　　金典作为伊利液体奶的高端副品牌，自上市起即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”。虽然受宏观经济影响常温液态奶行业增速放缓，但金典品牌知名度却逆市不断攀升。

　　2016年，金典有机奶凭借过硬品质，成为二十国集团(G20)杭州峰会官方指定牛奶，让金典更大程度走向国际舞台。营销方面，金典连续三年布局春节高收视综艺栏目，合作《我是歌手》、《最强大脑》等高品质的专业化节目，提升金典品牌知名度。

　　提起常温酸奶，大部分消费者首先想到的是安慕希，就像消费者提起快餐想到肯德基和麦当劳一样。安慕希三度合作收视冠军《奔跑吧兄弟》，助力其成为常温酸奶第一品牌。配合“跑男”资源，2016年的希腊加国内双专场联动，让品牌曝光度更加强势，如今的安慕希已成为行业“领头羊”。

　　此外，QQ星针对儿童奶品类空缺，开拓儿童常温酸奶全新品类，满足妈妈们对儿童牛奶的需求。常温乳酸菌畅意100%，一经面市就受到90后的青睐； 优酸乳爆趣珠是专门针对95后、00后消费市场推出的一款全新产品，满足年轻人渴望与众不同、渴望新奇的体验。

　　2016年，舒化奶创新升级聚焦于中青年群体，重塑“无乳糖”功能牛奶定位并创新升级产品功能，低脂型牛奶比普通牛奶减少50%脂肪；高钙型牛奶含钙量比普通牛奶高25%，每天2包可满足成年人每日钙需求的78%。强调乳糖不耐者也可放心饮用的同时保证营养以及满足多数人的需求。