沃尔玛食品安全协作中心推出创新平台

据了解，即日起至10月13日，该中心面向所有在中国合法注册的商业、教育或科研机构，征集有助于中国食品安全体系建设的创新项目。申报项目包括六大类：冷链追溯及合规、产品追溯及透明度、经济利益驱动下的食品造假的控制、快速检测技术、良好农业操作规范(GAP)的培训和实施方案以及消费者教育资料和有效工具的开发等。

同时，还将邀请食品饮料、零售、投资、创业公司、物流及生物技术的行业领袖组成创新委员会，根据项目的必要性、可行性以及经济和社会效益进行评判。获选项目将有可能获得资金赞助、商务指导、项目试运营、商业合作和宣传推广等支持。

据悉，沃尔玛食品安全协作中心于2016年10月在北京成立，是一项旨在提升中国食品安全水平的新举措。协作中心致力于同顶尖专家与志同道合的机构合作，助力中国食品安全改进，主要工作集中在食品安全科技创新，教育传播和政策支持三个领域，针对全供应链食品安全的焦点问题开展协作研究、实践探索和信息分享，以期在中国食品安全领域得以推广和普及。