文化中国行丨以茶入馔！到云南普洱“吃茶”

眼下正是茶树抽芽吐绿的时节

在云南省普洱市澜沧县的茶园里

绿油油的茶叶吐露着芳香

人们忙着采摘茶叶

不仅仅是为了喝它

更是要做一桌茶宴

茶宴顾名思义就是用茶叶为主要原料

搭配鸡 鱼 排骨等食材

根据不同的烹饪方法

做成一道道色香味俱全的美味佳肴

茶叶蛋

凉拌茶叶

茶叶蒸鱼

茶叶煎蛋

茶叶杂菜汤

油炸茶叶

茶叶拌豆腐

茶叶炸排骨

茶叶饺子

还有一锅香气四溢的茶叶饭

国际茶日

到云南普洱澜沧

品一桌茶宴

感受舌尖上的茶香

记者：陈欣波

报道员：李飞雷 张曼莹 张银莉 李粉红

新华社音视频部制作