12月16日，由省财贸轻纺烟草工会、省职业技能鉴定中心和省烘焙行业协会联合举办，安徽省巴莉甜甜食品有限公司承办的2017安徽省第二届烘焙职业技能大赛“创意面包比赛”在双凤开发区举行，来自全省各地的30多位面包烘焙高手汇聚合肥，用他们精湛的技艺，通过一个个富有创意、造型各异的面包作品展现出丰富多彩的主题和向往小康生活的美好寓意，同时也展示出了安徽烘焙从业人员高超的专业技能和优秀的职业素质。
本次大赛以创意面包制作为比赛主题，参赛选手中既有多年从事烘焙行业的行家里手，也有来自烘焙专修学校的老师和学员，还有来自民间的烘焙爱好者。由6位国内烘焙行业资深专家组成的评审团，依据选手现场烘焙作品对主题构思、操作专业和创意的把握程度，根据公平、公正、公开的原则，现场打分、现场评判，最终评定金奖一名、银奖两名、铜奖三名，还评选出了“十佳技术能手”和“十佳烘焙师”。
近年来，双凤开发区不断加大科技型企业的培育力度，突出企业创新的主体地位。安徽巴莉甜甜食品有限公司作为安徽省烘焙行业的领军企业，在技术创新的道路上不断探索前进，今年，该企业还获得了合肥市食品生产加工示范企业和安徽省“专精特新”示范企业等诸多荣誉。
