“健康人居表面上满足的是人们对高品质住宅和高品质生活的需求，深层次则是人与自然和谐相处的可持续发展需要。”日前，在“健康住宅理论与实践国际论坛”上，方太吸油烟机技术总监、资深技术专家李斌提出，健康人居应成为人与自然和谐相处的绿色纽带。
经济发展与生活水平的提升让人们越来越重视居住品质，空气质量、水、采光等问题，成为健康人居最为关注的研究领域。近年来，环境污染问题日益凸显，室内外空气质量严重下降，人民都意识到：健康人居与环境治理紧密相关。
此前国务院发布的《健康中国2030规划纲要》提出，要普及健康生活、建设健康环境、发展健康产业;要全面推进健康中国的建设。今年1月，中国建筑学会也发布了《健康建筑评价标准》，再次强调了室内空气质量与人居舒适性的重要性。
与会专家分析，我国正处在住房建设快速发展期，城市人居环境面临极端气候、雾霾、油烟、以及家居装修的挥发性有害气体等多种挑战，完善健康住宅建设政策，研发健康住宅技术产品，加快健康住宅的理念推广，将会消除潜在的环境污染传播途径和心理健康隐患。
在房地产和家居领域中，一些企业也开始从人本主义出发，利用科技创新，寻求解决问题的途径。李斌在论坛上介绍，将人与自然的和谐发展作为健康人居的重要精神内核，通过持续的研发投入与科技攻关，方太已在健康人居领域取得了重大突破：一系列创新的吸油烟机科技，以及国际领先的高效油脂分离技术有效解决了室内外油烟污染的问题，让建筑成为人与自然和谐相处的绿色纽带。
“和二手烟一样，油烟对身体的危害也很大，是健康人居环境的一大障碍。”儿童呼吸疾病专家刘小凡教授表示，油烟具有高附着性，我们在生活中可以观察到，被油烟附着的物品，很难清洗干净。油烟进入人体也一样，油烟进入肺中，肺的正常工作就变得很困难，增加了肺的负担，如果肺不能及时清除这类物质，它将黏附于肺、气管中，造成呼吸不畅。尤其是身体抵抗能力较差的老人和小孩，长期在油烟的环境中生活，很容易影响身体健康。
数据显示，餐饮油烟对城市PM2.5的“贡献率”超过10%。除了污染空气，餐饮油烟还对人体健康造成重大威胁，高温状态下的油烟凝聚物有强烈的致癌、致突变作用。开创了中国吸油烟机技术蓝图的方太，在2010 年央视推出《厨房油烟加剧家庭主妇肺癌风险》报道后不久，就对吸油烟机研发目标和方向进行了重大调整，不再仅仅将风量、风压、噪音这些纯技术指标的提升作为考核产品的指标，而是确立了要开发吸油烟效果最好的“不跑烟”的吸油烟机这一目标。
在方太集团董事长茅忠群看来，方太不仅要让消费者远离油烟伤害，还要实现所在行业、当地经济和自然环境的可持续发展。因此，方太也早就在“打造健康人居，建设健康中国”的实践中，迈出了实质性的步伐：不仅将技术产品研发转向健康人居领域，同时还作为第七、八、九届健康住宅理论与实践国际论坛的承办单位，吸引众多健康人居领域的专家学者参与研究，掌握产业最前沿的发展动态;此外，方太也积极在专业论坛上吸取专家学者的意见以及消费者的反馈，为产品的进一步创新蓄力。
2017年6月，基于自身多年对烹饪油烟的研究，方太携手北大、清华、中科院等顶级院校及多家单位组成联合创新研究团队，共同拿下了“十三五”重点科研项目“大气污染成因与控制技术研究”中的“油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备”专项，目标就是有效降低餐饮油烟对于大气的污染。
“企业加快科技创新，研制有效治理室内环境的相关产品并普及推广，是打造健康人居环境净化室内空气的方法之一。”中国疾病预防控制中心研究员戴自祝表示，室内的空气污染涉及人群数量大，几乎包括了所有年龄段。虽然室内污染物的浓度一般不会超标，短期内人体不会有明显表现，但人们长期持续暴露在室内空气污染的环境中，成千上万种污染物同时作用于人体，会发生复杂的协同或相加作用，严重影响了居住者的舒适性、工作效率和身心健康。
为此，戴自祝建议，需要控制源头、减少暴露机会、加强通风、净化空气。源头的控制是最根本的，比如选择绿色建材和装饰材料、环保家具，慎用或少用化学品、化妆品和各种气雾剂，室内禁止吸烟、强化油烟治理等。
