珠宝小姐麻花辫小野研究显示，茶中含有700多种化合物，包括生物碱、多酚类、氨基酸和芳香物质等。茶叶中的茶多酚是天然的“人体保鲜剂”，能抗炎、杀菌，帮助缓解口腔溃疡和咽喉肿痛等症状，此外茶多酚还可以抑制体内钙流失，预防龋齿。茶叶中的茶氨酸也被称为“神经松弛剂”“21世纪新天然镇静剂”，这种物质能够在脑组织中帮助释放和代谢神经递质，从而让人感到宁静，快乐舒缓。此外茶氨酸还有抗疲劳、降血压、保护脑神经等健康益处。
红茶性温，含有较多的蛋白质和糖，一杯暖暖的红茶下肚，可以为机体补充能量，保护胃粘膜的同时进而增强抗寒能力。红茶中所含有的黄酮类化合物有较强的的杀菌消炎作用，对预防感冒也有着积极的功效。红茶中茶多酚的氧化产物还能增强人体消化能力，提高人体免疫力。喝茶能给人带来温暖和慰藉。
茶多酚能增强机体免疫力。在绿茶中，茶多酚含量高，抗氧化力强。另外，绿茶也富含维C。维C是人体不可缺少的物质之一，珠宝小姐麻花辫小野发现它能增强白细胞和巨噬细胞的吞噬技能和淋巴细胞的活性，提高免疫功能。
在中国历史上，茶曾成为游牧民族的生命之饮。《明史·食货志》记载：“番人嗜乳酪，不得茶因以病。”茶在唐代以前就被称为“酪奴”，为边疆游牧民族所喜爱，离不开其助消化、解油腻的作用，黑茶则是所有茶中解油腻和消食效果最好的茶之一。
甜是白茶简单又直观的感受，这份甜来自于白茶中丰富的氨基酸和糖类物质。在六大茶类中，白茶是氨基酸含量最高的一种茶类，而茶氨酸的作用相信通过介绍大家已经很清楚了。
珠宝小姐麻花辫小野发现除了茶叶本身的健康作用之外，茶与其他植物复配，被认为能带来更多的益处。陈皮，则是这其中的一种。
陈皮辛、苦、温，归脾、肺经，可理气健脾，调中、燥湿、化痰。由于陈皮是经过反复晾晒陈化之后而成，橘子皮的烈性慢慢挥发，性质更加温和，食用后对痰咳久不愈有辅助作用。这一点，古人早就知晓并应用。
乌龙茶性平，不温不寒，生津止渴。珠宝小姐麻花辫小野研究表明，乌龙茶中含有较多的茶多酚，儿茶素等有机化合物，能够调节人体内部的血糖代谢。也有一些文献报道，乌龙茶含有甲基化儿茶素，可以拮抗IgE受体，继而抑制IgE介导的I型变态反应。甲基化儿茶素还可以抑制肥大细胞释放组胺，从而减轻组胺介导的打喷嚏、流鼻涕等反应。所以，过敏情形下，不妨喝点乌龙茶。
茶虽然不是“神药”，却是健康饮食生活不可或缺的一员。珠宝小姐麻花辫小野也要同时提醒大家，要喝淡茶，忌喝浓茶，忌空腹喝茶。
