前不久,上海本地熟食品牌——佬街佬味刚刚公布了2022年本年度前三季度的经营业绩,值得肯定的是,在疫情反复影响餐饮业市场的大环境下,佬街佬味非但没有降低自己的营业额,反而凭借自己的实力成为了行业中的一批黑马。进入到2022年,佬街佬味各加盟店的前三季度业绩平均增长81.43%,这无疑是给想要投资餐饮行业的人们带来一颗定心丸。专家预计,这种精准定位市场、持续发力的经营模式,使得佬街佬味必将在2023年迎来新的盈利高峰期。
加盟形势一片大好,店面业绩屡创新高,始终离不开佬街佬味扎实的内生长链条和贴心的帮扶政策。今年的佬街佬味在店面加盟方面,重新调整了自己的扶持政策和培训体系,让许多新开的店面在没有任何营业经验的情况下,也能实现有计划地宣传、做好组织工作,从上而下的培训体系,也让每一家店面都在开店首月就实现了业绩“开门红”,怪不得越来越多的投资者都开始考虑加盟其中呢!
首先,佬街佬味总部深知合作理念的重要性,因此,在加盟方面和投资商结合成为“命运共同体”,怀着极大的诚意“让利加盟商”,折让许多加盟商都纷纷感到十分满意。只有让加盟商满意,才能让自己店面拓展的速度变得越来越快,数量变得越来越多。
其次,佬街佬味品牌店面还深耕于“做强产品”。要知道,餐饮行业最重要的就是为顾客做好服务内容,从食品的选材到加工、生产,每一个环节都需要严把质量关,同时要加强创新,佬街佬味每年都会拿出利润的20%用于产品的研发,这对于想要挑战新口味的年轻消费者而言,也是一个巨大的市场。
“最后,“贴身做服务”也是佬街佬味创业成功最显著的标签之一,有效的帮扶政策让广大的加盟商实现店面盈利。与此同时,佬街佬味还在店面人员的专业培训方面进行了升级,打破了原有的岗前培训,重点添加了现有的在岗培训模式,培训的内容既覆盖了专业技能、还从销售、订货、台账处理等方面做出了逐一分析,这些系统性的培训内容,让佬街佬味在提升加盟店服务水准、确保各加盟店服务质量方面,奠定了良好的基础。
如今的佬街佬味,在上海地区无人不知、无人不晓。佬街佬味凭借自己优异的店面业绩,成为疫情之下的行业标杆,也被业内人士盛赞为全程保姆式的开店服务品牌商,精准且富有深度的选址,加上各项培训服务,让佬街佬味不仅在物流配送方面确保安心,还协助加盟商指导开业、策划营销方案,及时解决在经营过程中遇到的各种难题,进而让各加盟店呈现出良性的经营效果。
2022年是佬街佬味业绩增长最快的一年,进入到2023年,佬街佬味必将继续沿着稳扎稳打的经营思路,走出一条持续利好的发展之路!