据不完全统计,中国麻辣烫市场规模由2016年的968亿元增加至2019年的1306亿元,2022年中国麻辣烫市场规模达到1486亿元,并处于持续扩大状态。在这样的背景下,杨国福麻辣烫作为行业知名品牌,始终坚持以味为本的品牌理念,将独具匠心和原汁原味注入这道独特的“街头小吃”,用“美味”开疆拓土,并建立强大的标准化供应链体系,致力于将更加健康和美好的麻辣烫文化带给消费者。
杨国福麻辣烫经过多年的潜心探索和研发,丰富了麻辣烫的配方,可以喝汤、健康营养为麻辣烫赋予了新定义,形成了经典骨汤麻辣烫、酸甜番茄汤麻辣烫和醇香麻辣拌三个深受大众喜爱的口味。杨国福麻辣烫持续创新麻辣烫美味,让消费者体会到不一样的麻辣烫。
除了口味的不断创新外,杨国福麻辣烫也不断强化供应链体系、加盟商管理体系及人才培训体系。2018年9月,杨国福四川研发基地建成,总投资5亿元,是国内为数不多拥有超现代化进口设备的智能型工厂,全程实施标准化、精细化的麻辣烫制备程序,高效支持全国乃至全球的门店,严控流程确保食品安全。同时,杨国福集团构建了一套完善的加盟模式、确保任何一家门店的食品质量的一致性,减少对厨房员工的依赖,稳定性降低管理成本。此外,杨国福集团拥有专业的研发团队,提供人才培训计划、研发项目管理政策、研发技术成果管控、奖励和激励政策,并与以工程和农业相关专业见长的知名高校西华大学进行合作,更好地提升研发能力,保障麻辣烫口味的统一。
最后,在服务上面,杨国福麻辣烫实行会员系统来优化客户的用餐体验,消费者可以通过数字化方式进行互动,定位附近餐厅获取不同消费场景下的服务,包括但不限于店内用餐、在线点餐和外卖自取,可以利用私域流量和高品牌势能打开新的增量空间,实现杨国福麻辣烫品牌与加盟合作伙伴的共赢。
创新进取、供应链管理、加盟商培训和数字化转型等都为杨国福麻辣烫不断发展,成就麻辣烫知名品牌,提供了源源不断的力量。未来,这些力量还将继续助力杨国福麻辣烫走得更远,飞得更高。