粮食安全事关国计民生,是治国理政的头等大事。近年来,疫情不断起伏,自然灾害叠加,粮食丰收为保障民生、应对复杂国际形势争取了战略主动。我国是粮食生产消费大国,但粮食生产资源不足,粮食中长期供求呈紧平衡状态。2021年,中共中央办公厅、国务院办公厅联合印发《粮食节约行动方案》,要求强化保障措施,加快建立符合节粮减损要求的粮食全产业链标准。
主动对标,以服务国家粮食安全为目标,以助力节粮减损标准体系建设为要点,强化标准引领作用,提升标准影响力,助力粮食行业标准体系建设。主要举措如下:
第一,团体标准质量和数量取得突破,入选粮食领域培优名单。节粮减损领域团体标准类别不断丰富,既有产品类又有技术规范类,既有适度加工类又有绿色储藏类,为助力节粮减损保障粮食安全提供了多元化技术方案。同时,中国粮油学会持续推动节粮减损类标准实施,《大米适度加工技术规范》等12项标准已在中粮、益海等相关企业进行产业化应用,对引领节粮减损理念和技术的推广发挥了积极作用。在标准人才队伍壮大、工作水平持续提升的基础上,2021年成功入选国家粮食和物资储备局“粮食领域团体标准培优计划活动”,同时《花生油质量安全生产技术规范》和《基于区块链的优质大米溯源信息采集规范》2项标准入选培优团体标准名单。
第二,线上线下宣贯相结合,提升团体标准影响力。学会将线上线下宣贯活动进行了较好的结合。线上,通过在全国团体标准信息平台上进行《大米适度加工技术规范》全文公开,引导适度加工理念和技术在粮食行业应用推广;线下,组织油脂领域首个感官评价标准《芝麻油感官评价》宣贯活动,引导大型油脂企业及时了解采用标准,有利于我国芝麻油行业的健康发展,提升了芝麻油产业的市场竞争力,为油脂行业感官评价系列标准建设发挥了示范引领作用。
第三,重视团体标准信息平台建设,提升团体标准服务能力。建设完善学会团体标准信息平台,实现标准征集、立项、征求意见、审查、发布等全流程的信息公开和监督,为提升团体标准信息公开水平提供专业渠道。同时,积极响应节粮减损工作倡议,完善平台功能,增设节粮减损专栏,为节粮减损标准宣传和推广创造良好条件。
团体标准信息化平台界面(中国科协全国学会供图)
综上所述,可以总结出以下三点经验启示:首先,要服务国家重大战略。团体标准作为国家标准体系的重要组成部分,应主动服务国家重大战略。学会聚焦行业发展方向和创新要求,对标国家粮食安全和节粮减损,持续推进粮食领域团体标准化工作。其次,要发挥先行先试作用。团体标准可结合市场需求,发挥先行先试作用。油脂行业缺乏科学评价油脂风味和感官品质的方法,学会通过首个油脂产品感官评价标准的研制,为开展油脂产品感官评价系列标准建设发挥示范引领作用。最后,是要完善信息平台建设。信息平台是提升团体标准信息公开水平的主渠道。学会及时启动信息平台的建设,并不断完善相关板块和功能,增设节粮减损专栏,为提升标准化服务水平提供有效支撑。(案例撰写者:李芳单友娜)
