福州市坐落于北纬25.15°至26.39°的黄金纬度带上,拥有得天独厚的地理优势,为种植茉莉花提供优越条件,周边闽江、乌龙江、白龙江水域构筑独特的生态环境。大经茶庄茉莉花茶的原材料选用富含花青素,馥郁清香,在世界上被称为“中国春天的味道”的福州茉莉花。不仅如此,大经茶庄还打造帝封江千亩茉莉花基地、长乐莲花村茉莉花科特派科研基地、闽清塔庄镇茉莉花绿色生态园区等在内的1000多亩的茉莉花茶种植示范基地。
大经茶庄除了打造几千亩茉莉花茶种植示范基地,还在制茶工艺上精益求精。多年来,大经茶庄坚持工匠精神为每个产品品级严格把关。大经茶庄茉莉花茶的窨制过程繁琐复杂,其中包括茶坯准备、鲜花养护、茶花交融、通花散热、收堆续窨、茶花分离、烘干冷却、转窨、匀堆装箱等流程。从茶坯的精心准备,到鲜花的呵护养护,再到茶与花的完美交融,每一步都严格把关,确保产品的卓越品质,让每一次品茗都是一场心灵的盛宴。
随着制茶工艺不断提高与创新,大经茶庄在福州这片沃土上孕育出17项科研项目,其中3项荣获国家发明专利,42项实用新型专利更是见证大经茶庄的智慧与努力。尤其是荣获国家发明专利《一种单瓣醇香茉莉花茶的窨制方法》,它不仅为福州茉莉花茶的制作技艺注入新的活力,更成为福州茉莉花茶制作创新发明历史上的璀璨里程碑,永远镌刻在茉莉花茶辉煌的史册中。
不仅如此,大经茶庄联合众多专家院士,倾力打造“福建省院士专家工作站”、“福建省茉莉花茶企业工程研究中心”和“福建省级企业技术中心”,为福建省的茉莉花茶产业和科技创新提供强有力的支持。
大经茶庄用工匠精神诠释品质,用艺术手法呈现美丽,让每一片茶叶都散发出独特的魅力,让每一滴茶水都成为心灵的滋养。大经茶庄坚守本心传承千年窨制工艺,持续不断创新、精益求精,只为做得更好。如今,大经茶庄正以独特创新实力不断发展,在此诚邀有志之士加盟,共创茉莉花茶美好未来,开创崭新篇章。