在追求健康饮食的路上，你是不是也收到过来自长辈的营养知识，或来源短视频，或来自老一辈的经验传承。
但是，有些所谓的“营养常识”并非真实可靠 ，甚至会误导我们的饮食习惯，给身体带来不好的影响。
绿瘦整理揭秘8个“营养误区”，看看你是否曾经中招。
柠檬水能够“碱性”调节身体pH值
绿瘦营养顾问回应：
错误。 虽然柠檬本身是一种碱性食物，但是摄入的柠檬水并不能影响身体的pH值。
人体内部的调节系统会维持一个稳定的酸碱度平衡 ，而且不同器官的pH值并不相同。
因此，柠檬水并不能像一些宣传所说的那样“碱性调节身体”。
蜂蜜可以代替糖更健康
绿瘦营养顾问回应：
部分正确 。 在甜味的选择上，蜂蜜相比白砂糖含有一些微量元素和抗氧 化物质，且其甜味指数低于糖分，更容易满足口腔需要。
但是，蜂蜜同样也是一种高糖食物，过度摄入会增加血糖、胰岛素水平，对身体健康造成潜在威胁。
晚上吃水果会导致发胖
绿瘦营养顾问回应：
这个说法并不准确 。 水果本身是低热量、高营养的食物，通常不会导致发胖。
但是，如果晚餐摄入的总热量过高，即使只是吃水果也会导致能量摄入过多，最终导致体重增加。
因此，在控制总能量摄入的前提下，适量食用水果 是没有问题的。
饭后马上喝水对胃有害
绿瘦营养顾问回应：
错误。 虽然喝水可能会导致消化液稀释，但是正常情况下这并不会对胃部造成危害。
相反，适量饮水能够促进身体代谢、缓解口渴感 。
低脂牛奶比全脂牛奶更健康
绿瘦营养顾问回应：
部分正确 。 低脂牛奶相比于全脂牛奶，在脂肪和卡路里的含量上明显较低，同时也保留了一定的营养价值和口感。
但是，随着人们对脂肪的认识不断深入，过度追求低脂 食品本身就可能会忽略其他重要的营养元素的摄入，如钙、维生素等。
生吃蔬菜比煮熟更健康
绿瘦营养顾问回应：
错误。 虽然有些蔬菜在生食时可以保留更多的营养成分，但是也存在一些问题，如难以消化、寄生虫感染等。
相反，适当的加工和烹调能够使蔬菜更容易消化和吸收 ，同时还能杀灭潜在的细菌和寄生虫。
水果不能空腹吃
容易引起胃肠不适
绿瘦营养顾问回应：
错误。 水果空腹食用并不会对身体产生不良影响。
相反，水果含有丰富的纤维素和水分 ，能够促进胃肠蠕动、预防便秘，并且还能提供大量的维生素和抗氧化物质。
运动后立即补充蛋白质
有助于肌肉生长
绿瘦营养顾问回应：
部分正确 。 运动后适量补充蛋白质确实能够促进肌肉的修复和生长，但是过度摄入蛋白质同样会增加身体的代谢负担 ，对身体不利。
此外，其他营养素如碳水化合物、脂肪等同样重要，适当补充才能保证全面的营养供给。
面对鱼龙混杂的信息，在日常生活中，绿瘦营养顾问提醒，人体像是精密的仪器，只有注意饮食的科学性和合理性，才能让身体焕发健康活力，避免盲目追求所谓的健康饮食方式，导致身体陷入不必要的健康困扰。
