朵朵鲜草菇 撑起“致富伞”

白玉凝珠,清润菌香。走进涡阳县龙山镇武楼村菌菇种植大棚,一排排温控大棚整齐排布,棚内温润潮湿,一簇簇圆润饱满的草菇破土而出,菌肉厚实、品相上乘,村民们穿梭其间采摘、分拣、装筐,处处洋溢着丰收增收的喜悦,小小的草菇,正成为我镇特色农业的“致富伞”,为乡村振兴注入强劲动力。

一季耕耘,满筐丰盈。草菇又名稻草菇、兰花菇,素有“素中之荤”的美称,高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸,煲汤清炒皆鲜美,市场需求量大、销路稳定。龙山镇地处皖北平原,小麦秸秆资源丰富,稻草是种植草菇的天然优质原料,既解决了秸秆焚烧污染难题,实现秸秆循环再利用,又降低种植成本,走出一条绿色循环农业之路。同时草菇喜高温环境,夏季正是黄金种植期,从铺料到采收仅需15天左右,一茬接一茬连续采收,周期短、见效快、收益稳,不与粮食作物争农时、争土地,闲置大棚、闲置空地均可改造种植,非常适合本地发展夏季特色种植产业。

小蘑菇大产业,小菇棚大前景。下一步,龙山镇将持续壮大草菇特色食用菌产业,扩大标准化大棚规模,延伸鲜菇售卖、烘干加工产业链,打造龙山本地优质草菇品牌;带动村民参与种植,盘活闲置农业资源,转化秸秆废料促增收,助力群众稳步增收,绘就乡村振兴新画卷。(曹文萍)