由于现在市场的变化，人们外出就餐的机会变多，于是各式餐饮品牌随之兴趣，很多有投资意识的投资者意识到了市场上的商机，开始把米饭这个大众化的主食变得独特起来，也更为吸引消费者的目光。
市场上的炒饭类项目的确很多，但大多还是拘泥于蛋炒饭，和传统梅干菜炒饭等等，新意不够，顾客吃久了还是会腻。
加上大多数炒饭项目的油用的多为普通色拉油，花生油，大豆油等等，甚至一些不良商家还会使用地沟油，因此，小块头为了区分与这类品牌的差异，拉开与其的差距，小块头专门采购纯天然山茶油辅以炒饭，不仅在口感上更胜一筹，在健康和营养上也更适合目标消费群体。
如今吃快餐的消费者，大多为朝九晚六的白领，属于久坐，运动较少，营养不均衡的群体，因此健康问题也就成了很多人的心头病。
小块头茶油炒饭正是瞄准这一点，为白领群体提供健康炒饭，才立足市场。其山茶油配以泰国香米，不仅更是健康有保障，口感上更是软糯可口。另外加上小块头独家研发的炒饭机器人，使得出餐速度更快，让白领佳人们告别等待。
不得不说小块头茶油炒饭是目前市场上不可多得的炒饭品牌，独一无二的产品，无法超越的优势，都是小块头在市场屹立不倒的原因。如果你也对外卖餐饮感兴趣，不如来看看小块头，一定不会让你失望。
