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麻辣味、番茄味、藤椒味……嘶!倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭,看着就流口水!

店内的环境不夸张的讲,是十分高级的。绿植环绕空气清新,小装饰精制可爱,给人一种轻松恰意的视觉享受,干净的桌子整齐的排列在四周,整个店透露出一种舒适、惬意感。

坐在这里吃烤鱼饭,就像是回家吃饭一样,蓦然间有一种温暖萦绕在心间。

想要做好一道烤鱼饭不仅仅需要技术,更需要给力的食材。这里烤鱼饭选用的时无刺无骨的巴沙鱼,在厨师精确掌握火候的情况下,用秘制配料腌制,短时间内就能够出餐。所幸的时,从点餐到领餐,距离不过十分钟,刷个手机的时间餐品就做好了,让人十分满意。

鱼端上来的那一刻,焦香随着升腾的烟雾直灌鼻中,清油沸腾时滋滋啦啦的响声着实诱人,配菜和烤鱼的分量都很足,色香味俱全!看着就让人心生欢喜。本来不太饿的我,却忍不住胃口大开,迫不及待的拆开了筷子。

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拨开厚厚的配菜,烤鱼的庐山真面目尽收眼底。巴沙鱼平摊在盘中让人超有食欲,木炭烤制的鱼,表皮焦香,吃起来微脆,吃之前沾点有汤汁,一口下去美滋滋~鱼皮包裹的鱼肉白嫩又细腻,整块捞起的厚实感让人很满足。筷子稍稍用力,鱼肉便顺着自身的纹路成束散开,送入口中,轻轻一抿,鱼肉立刻化渣,嫩得遭不住!鱼肉尝起来没有一点腥味,鲜美度保留的很好,吃的时候鱼肉带点鱼皮,沾着汤汁一并送入口中,焦香鲜嫩让人欲罢不能。同时,看着店内的宣传单,还有经典香辣、经典麻辣、鲜麻椒、蒜香孜香、剁椒、豆豉、番茄等口味可选,下次,我决定换个口味尝尝。

品尝完美好的食物,会让人忍不住心生欢喜。倔强的小鱼烤鱼饭,果然和想象中一样美味。

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