517吃货节快要到了，不知道“吃货”们为自己准备了哪些美食呢?如果想要在家下厨的话，调味品是必不可少的，凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)推出海天生抽、海天鲜味生抽、海天味极鲜、海天老抽、海天金标生抽、海天蚝油、海天火锅@ME、海天YES黄豆酱、海天料酒等优质海天产品质量单品。今天小编就给大家介绍几款适合烹饪的海天调味品吧!
海天味极鲜
味极鲜属于海天的畅销系列，酱液红褐鲜艳有光泽，豉香浓郁，鲜味比海天其他产品更足，适合用于点蘸、凉拌、烹饪菜肴。只需几滴，便能尝到与众不同的鲜美味道。
海天金标生抽
很多人的厨房里都会有一瓶海天金标生抽。这款生抽豉香浓郁，咸鲜味十足，适合用来烹饪各种中式菜肴。海天金标生抽不添加味精、甜味剂和防腐剂，原料简单，带来健康美味。
海天老抽
如果想要做出色香味俱全的菜肴，那肯定少不了老抽。海天老抽色泽红润，几滴就上色，是烹制红烧菜式和卤味的好帮手。
海天蚝油
蚝油是南方地区最大众的调味产品之一，素以“海底牛奶”之称的牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度而有光泽，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
海天料酒
烹制鱼、肉类菜肴有腥味怎么办?可以用海天料酒去腥提味。海天料酒是在黄酒中加入香料、调味料制作而成的。料酒富含脂类和氨基酸，所以，在去腥的同时，还能给食材增加香味。无论在饭店还是家庭中，料酒的使用率是越来越高了。
以上五款海天调味品是家中需常备的基础调味品，吃货们别忘了收藏起来~
最后给大家分享几个挑选酱油的小妙招：
衡量酱油品质高低的重要指标是“氨基酸态氮”的含量有多少，含量越高代表酱油鲜味越浓郁，品质也就越好。酿造酱油根据氨基酸态氮的含量分为特级、一级、二级、三级，它们的氨基酸态氮含量分别为≥0.8、≥0.7、≥0.55、≥0.4g/100ml。海天味极鲜的氨基酸态氮含量高达1.2g/100ml，比“特级”标准还高出许多。
看酱油的主要原料，非转基因黄豆比脱脂大豆要好。有些酱油配料表中会有“脱脂大豆”这一原料，其实脱脂大豆就是被压榨豆油后剩下的豆渣，在饲料界被叫做“豆粕”。海天金标生抽、海天老抽使用的都是非脱脂大豆。
