米大娘现煲瓦罐饭，对美食的精益求精，丰富的口味选择，再加上温暖的场景给人以感触，让米大娘这家店更加深入人心，就像妈妈总是给我们做最健康最美味的饭一样，米大娘也是把这种理念诠释的淋漓尽致，，用最简单的食物，温暖每一位顾客的心，来到米大娘就可感受到家的温暖。
米大娘现煲瓦罐饭，有专业餐饮管理团队，打造实力品牌连锁，米大娘打造专注认真、严于律己的成功团队，现设有直营店，由公司总部直接派专业人员管理，米大娘希望打造一种具有情感寄托的品牌形象。公司旗下有众多品牌，依托强大的国外资源和完整成熟的餐饮品牌连锁模式，搭建各国餐饮业交流平台，以上海为中心，将汇聚的各国美食辐射全球，传递世界美食文化。
米大娘现煲瓦罐饭中，有着许多美食，其中大娘鳗鱼饭广受好评，鳗鱼饭是出了名的日本式快餐，也是日式快餐的开拓者，而大娘鳗鱼饭，在借鉴日式餐饮的基础上，不断的改良，形成了自己独特的风格和特色。鳗鱼饭具有恢复疲劳的效果，营养价值极高，但价格相对较贵。
米大娘现煲瓦罐饭，不仅仅只是一份美食，人气超高，是同行所无法超越的，用米也十分讲究，采用五常核心产区稻米，这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮瓦罐饭选米是关键环节，米大娘现煲瓦罐饭除了选米以外，选用搭配的材料也将决定瓦罐饭的口味。
米大娘现煲瓦罐饭在传承经典美味的同时，米大娘现煲瓦罐饭还不断创新研发，经过多年的努力，目前米大娘现煲瓦罐饭拥有着多种独特美味小吃，可以满足不同人群口味。
