2026年8月29日至9月4日，南京财经大学会计学院“知粮爱粮节粮兴粮——中国古代粮食文化调研与传承”实践团队先后走进中国粮食博物馆、宿迁市博物馆、宿迁裕农农业发展集团及南京粮食集团，围绕古代粮食文化溯源、农耕实践体验及现代化国有粮库运营展开为期一周的深度调研，以财会专业视角探究粮食产业现代化发展路径。
溯源历史，感悟农耕底蕴
首先，团队走进中国粮食博物馆与宿迁市博物馆。在溯源古代农耕文明展区，队员们重点研读了馆藏汉代画像砖。这组历经两千余年岁月的珍贵文物，以6幅连续画面直观展现了汉代耕地的完整流程。通过观察古代木制耧车、龙骨水车等农具的构造，队员们对传统农业工具的技术演进有了客观认知。展区内古代粮仓模型清晰标注了地下排湿、顶部通风以及防火隔离带的设计构造，展现了古人在储粮防霉、防虫方面的丰富经验。透过这些历史文化印记，团队深刻领会了“藏粮于地、藏粮于技”的农耕智慧。
图为团队成员参观古代粮仓模型及史料。宋熙妍供图
深入企业，测算全链条经济账
在调研过程中，团队走进宿迁裕农农业发展集团，在稻米品种展示墙前逐一对比了圣优063、两优8106等多个杂交籼稻品种样品，结合展板文字详细记录不同稻种的产量、抗病性及口感差异。随后，团队参观了“超级杂交稻宿迁示范基地”展区，认真研读了袁隆平院士的签名与寄语，深刻感受种业核心技术对粮食增产的支撑作用。
在沉浸式互动体验区，团队参与了“害虫益虫识别”互动游戏，通过屏幕影像分辨害虫与天敌，加深了对绿色防控技术的理解。在“跑步机模拟耕地”体验区，队员们踩踏跑步机驱动虚拟犁铧，直观感受到传统人力耕地的体能消耗，也认识到农业机械化对提高土地产出率的根本作用。在传统农具体验区，队员们上手操作了木锨等翻晒谷物的农具，在模拟粮堆上反复练习翻扬动作，将“粒粒皆辛苦”具象化为真实的汗水与劳作。
此外，团队还观摩了产业园沙盘模型，详细了解了集烘干、仓储、精深加工、物流于一体的现代化智能产业链布局。结合会计学专业背景，队员们利用前期收集的资料，对粮食全产业链的成本构成进行了现场推演与测算。分析发现，现代农业企业的成本管控已不局限于田间种植，而是贯穿于粮食仓储损耗控制、加工转化率提升以及物流调度等各环节，通过精细化绩效评估能更精准地衡量农业科技投入的长期回报，从而实现资源集约化配置。
图为团队成员上手体验传统农具。孙俪珊供图
走进粮库，展望数字化转型
在探访南京粮食集团沿江智能粮仓与长江货运码头时，团队深入密闭智能储备仓，近距离感受科技储粮全过程：仓房24小时恒温控湿，168个粮温监测点位实时捕捉粮堆温度变化，物联网系统自动预警霉变、虫害风险。工作人员介绍，氮气气调、低温通风绿色储粮技术全程不使用化学药剂，最大限度降低粮食储存损耗，粮食综合保管损耗率已成功稳定在0.12%以内。数字化设备替代传统人工值守，万吨粮仓管护人力大幅缩减，科技赋能实现了储粮管护的高效减负。
同时，团队实地调研了大型液态油脂储罐区与专属粮油货运码头。标准化温控储罐区分区存放原油与成品食用油，码头泊位、转运管线一体化配套，打通粮水运入仓中转通道。固态粮食仓储与液态油脂保管两套模式形成鲜明对照，为团队研究粮油产业链存货核算积累了实景素材。
在随后的座谈交流中，南京粮食集团作为区域核心保供国企，向队员介绍了统筹政策性储备与市场化经营的相关情况。企业提出行业人才紧缺痛点：智慧粮仓普及背景下，产业急需兼具仓储实操、数字化运维、财务核算能力的复合型人才，这与学院智慧会计特色班人才培养方向高度契合。队员结合财会、智能会计课堂知识，围绕粮仓技改成本管控、粮油全链条财务核算等问题交流提问，打通了理论学习与产业现实的壁垒。
图为团队成员参观南京粮食集团智慧粮仓。宋熙妍供图
一周的行走思政课，让队员深刻领会了粮食安全“国之大者”的分量。从古代粮仓模型到现代智能粮库，从传统农耕体验到全链条财务推演，团队不仅拓宽了专业视野，更坚定了将个人理想融入国家粮食安全事业的决心。下一步，实践团将系统整理调研中积累的影像与访谈资料，撰写涵盖历史文化溯源与现代企业运营分析的专题调研报告，以财会专业所长助力粮油产业数字化转型，用青春力量筑牢城市粮油保供财务与管理防线。（南京财经大学：蒋宜林）
图为实践团队在南京粮食集团合影。宋熙妍供图
