不得不说，在各行各业都纷纷受到互联网冲击的时代。特别是今年受到疫情的影响，大部分行业都不好受，但是餐饮行业几乎在互联网发展的这二十几年来却几乎没有受到太多的影响，因为从根本上来讲，你的饮食需求摆在那里，而且新兴的90后的年轻消费群体，相对比上一代的人来讲，消费水平能力更高，也就更愿意为了好的饮食而进行付费。
2019年中国餐饮消费者中，90世代(90后+95后)占比51.4%，远远超过90世代在总人口的占比。小吃门店数量与44.3%的门店数量占比持续稳居第一。这也为餐饮提供巨大的发展空间，其中卤味米线作为特色餐饮，迎合当下新兴群体的的饮食习惯，所以好的卤味米线加盟店的未来市场前景也就越不可估量。
从消费人群来看，喜欢吃卤味的人也很多，从小孩到老年人对卤味是情有独钟。尤其是年轻人更是喜爱，其中约70%的女性喜欢吃卤味，这让卤味不缺少消费者，加盟魔粉小屋卤味米线是一个好的决定。也给想开卤味米线加盟店的朋友提供了一个良好的机会。
