说到创业项目，很多创业者认为创业项目的受众很重要。当然，如果一家店仅仅是面向高端人士的话，那就意味着这家店需要极高的投入和高端的商品，这显然不适合刚刚创业起步的创业者们。如果一家店仅仅是面向社会底层的人士，那么这家店就面临着营业额低、回本慢的境况。因此，在这两者之间找到平衡很重要。说好不分手酸菜鱼米饭作为国民餐厅投资项目的代表，在这方面可是有许多话说。
营养丰富、健康美味、受众范围广阔，就是说好不分手酸菜鱼米饭
酸菜鱼在一般消费者的认知里，都是只有在宴客时才会上的大菜。说好不分手酸菜鱼米饭将大菜平民化、平常化，让许许多多喜欢吃酸菜鱼的消费者们不用进饭店，只是在路边的小店里就可以吃到可口正宗的酸菜鱼。酸菜鱼中含有丰富的营养价值，不论是注重“养生”的九零后，还是想要调剂生活的中年人，说好不分手酸菜鱼米饭都是他们的好选择，受众不受年龄限制的项目，才是会让创业者致富的好项目。
除了受众年龄不同之外，说好不分手酸菜鱼米饭更推出不同模式的经营方式，以面向更广阔的受众。针对创业资金较少的创业者，说好不分手酸菜鱼米饭推出流动餐厅模式，来来往往路过的行人闻到说好不分手酸菜鱼米饭的香味，都会忍不住买一份尝尝。如果想让说好不分手酸菜鱼米饭规模更大、营业额更高的话，可以选择将说好不分手酸菜鱼米饭做成大餐厅，给上班族和学生周末聚餐或宴客提供场所。这样看来，说好不分手酸菜鱼米饭才是创业者应该选择的项目。
广受消费者欢迎，吃了的都说好
说好不分手酸菜鱼米饭常常有着令人羡慕的营业额，这充分说明了消费者们对于说好不分手酸菜鱼的喜爱程度。它之所以如此受老百姓喜爱，是因为它适合各个阶段的各个人群。作为家常菜，它方便便宜又好吃；作为宴客用菜，它高端大气上档次。受众范围如此之广的说好不分手酸菜鱼米饭，也是创业者创业发家的好选择。
