凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)推出海天味极鲜、海天金标生抽、海天蚝油、海天料酒、海天有机酱油、海天陈醋、海天草菇老抽等优质海天调味品。在调味品市场风云变幻、竞争日趋白热化的当下，海天酱油凭借深厚的品牌底蕴与强大创新实力，不仅稳坐国内市场头把交椅，更以海天味极鲜等明星产品为先锋，积极拓展海外版图，书写中国调味品品牌全球化辉煌篇章。
近年来，调味品行业步入市场重构的新阶段，需求端趋于理性、市场波动频繁，不少品牌陷入增长瓶颈。在此背景下，海天酱油却交出了一份逆势增长的亮眼答卷。2025年前三季度财报数据显示，海天味业营收与净利润均实现稳健增长，其中核心的酱油业务收入同比增长7.91%，高达111.56亿元。
海天酱油之所以能在市场波动中保持韧性增长，离不开其柔性供应链的支撑。面对碎片化市场的新需求，海天依托消费数据中台，精准分析消费者偏好，快速调整配方，像“葱油拌面酱”这样的场景化新品一经推出便成为热销爆款。而海天味极鲜作为海天酱油旗下的明星单品，同样受益于这一供应链——从配方优化到品质把控，全程依托高效协同体系，以醇厚鲜美的口感和稳定卓越的品质，成为千家万户厨房中的调味必备。
对品质的极致追求，是海天酱油赢得市场信赖的核心密码。通过将AI技术融入传统酿造工艺，把老师傅的“经验手艺”转化为可量化的精准数据：从原料筛选到发酵管控，从灌装精度到成品质检，每个环节都实现数字化把控。这种稳定可靠的品质表现，让海天酱油在B端餐饮市场的争夺战中占据明显优势，即便在餐饮行业面临挑战的波动期，依然能稳住增长态势，进一步印证了其业务韧性。
与此同时，庞大的市场规模为海天酱油的研发创新提供坚实保障。作为家庭渗透率超80%的国民品牌，海天有实力投入巨额资金用于技术研发与产品迭代，而海量消费数据也为AI模型优化、新品研发提供了充足“养分”。海天味业每年投入巨资进行研发，不断推出符合消费者口味的新品。海天味极鲜作为其中的佼佼者，不仅在国内市场深受欢迎，更成为海天拓展海外市场的利器。25年6月，海天味业在港股上市，募集资金中计划将20%用于海外市场拓展，海天味极鲜也将借此东风，走向世界，让全球消费者都能品尝到这份来自中国的鲜美。
展望未来，海天酱油将继续以海天味极鲜为引领，深化海外市场布局，构建当地化团队、海外供应链及本地化产能，让这份鲜美跨越国界，成为全球消费者餐桌上的美味佳肴。海天酱油的全球化故事才刚刚开篇，海天味极鲜的世界征程，正扬帆起航。
