火锅是中国餐饮标准化最高的品类,营业额最高,盈利能力最强。火锅“国民美食”地位难以动摇,根据调查显示,在各个餐饮品类中,火锅处于营业额第一、店铺数第三的位置,22%的餐饮营业额都由火锅贡献,是唯一占比超过20%以上的品类。
2003年非典过后,火锅行业以快速扩张及渠道下沉,取得了规模效应和成本优势,一夜之间,火锅连锁店遍布大街小巷,成为餐饮行业的主力。
但是在非常时期,在传统的火锅上,吃饭时大多三五成群,不仅缺乏安全卫生,还会耗费大量的时间。市面上也有一些吧台分餐式的单人火锅,旋转火锅等,虽然打着分餐的旗号,却还是一群互不认识的人一起吃,更加扩大了卫生风险。而且中国人吃火锅讲究的就是俩字“热闹”,一口羊肉,一口二锅头,这才叫快意人生,没了聊天的氛围,火锅就没有了灵魂。
二十一世纪以来,我们迎接第四次“单身潮”,截止到现在,已经有2.6亿的单身成年人。他们引领着一股不可忽视的消费力量,这部分人群的消费潜力不可低估。根据珍爱网调研显示,超过五成的单身男女月均可支配收入达3000元至5000元,近三成单身男女月均可支配收入达5000元至8000元,月均可支配收入达8000元以上的占10%。
新华社分析称,现在的单身群体有文化、有经济实力,比起已婚人士,他们热衷消费、看淡储蓄,并且自我意识很强,由于没有较多的家庭责任,单身人群更倾向于关注自我、提高自身的生活质量。由此看来,“单身经济”本身就存在巨大的市场潜力。
那有没有一种既可以分餐吃,卫生,安全,又能体会到“热闹”呢?有,初壹食午的共享单身火锅。
《孟子》曰:“食色,性也。”美食和社交,是人类的本能。对于现今单身人士来说,虽然没有另一半,但是也拥有自己的社交群体。而另一方面,吃,也是他们所考虑的一大要事。初壹食午的共享单身火锅正好能把握住“火锅+社交”两大流量风口。
初壹食午共享单身火锅让火锅和社交相结合,在保持传统火锅美味的前提下,让吃火锅变得像刷共享充电宝一样简单,像聊微信一样的充满未知乐趣。
传统火锅店大店,经常需要排队等号,花费大量的时间,等来的却是火锅店里人满为患,对于需要个人空间的人来说,无疑是直接pass;在家里吃顿火锅,则需要准备各种食材,人多还好,能吃到各种各样的食材,如果是一个人,在家里自己涮火锅显然不合适。
初壹食午共享单身火锅店全程无人值守,简单三步就能开启火锅大餐:从无人零售店中选择自己喜爱的食材,然后扫码领取电磁炉和用餐设备食材,简单热水后就可以放入火锅底料和食材,开始涮火锅了。 简便是杀手锏,好吃确是永远的硬道理。初壹食午共享单身火锅纵览百味美食,集千百味于一锅,甄选顶级食材,口味众多,你爱吃的全都有,总有一款适合你。让我们“简单”吃顿火锅吧!
初壹食午共享单身火锅作为首款互联网火锅提出新玩法:购买初壹食午共享单身火锅开始,就开启了美食之旅。扫描产品包装上的专属个人二维码,下载APP后系统将随机匹配,与其他正在吃共享单身火锅的顾客连线,享受美食的同时也能有沟通的乐趣;下单购买的同时还能开启火锅漂流瓶模式,设定赠送区域、性别、年龄参数等丢出漂流瓶,陌生人可以打捞漂流瓶,凭借赠送码在就近的社区中进行兑换火锅食材。煮火锅时还能自动连线赠送者,分享乐趣。还有火锅朋友圈和许愿墙等玩法值得你期待,初壹食午用火锅治愈孤独的灵魂。
