7月1日，徐州柳新镇一家饭馆的后厨突然油锅着火。就在后厨人员慌乱不知所措之际，一名正在馆内吃饭的快递小哥及时冲进后厨，十分利索地灭掉油火。等大家回过神来，快递小哥已经不见身影。
据悉，这家饭店四周都是卖建材的店铺，而着火油锅灶台下还有2罐煤气。如果当时有人对火情处理不当，可能会引发更大范围灾害。
按步骤灭油火：第一时间将油与空气隔绝
几天后，餐馆老板根据工服logo才打听到，这位灭火不留名的小哥，就是附近德邦快递营业部的快递员秦灿。
当天午后2点左右，秦灿刚送完一批货物，肚子饿了。正好路过经常就餐的饭馆，秦灿就抓紧时间填饱肚子。秦灿正吃着饭，突然就听到后厨有人大喊：“着火啦!着火啦!”
“当时已经过了饭点，除了我，馆子里也没几个人。”秦灿介绍，“看到没人去救火，我就赶紧放下碗筷，冲了进去。”
原来是后厨炉子上的油锅着火了，因为锅里的油较多，火势十分迅猛。一位年轻的店员，已经被吓得有些着慌，一时竟不知道怎么处理，只眼巴巴地看着闯进来的秦灿。秦灿意识到，这是油着火，需要尽快让油与空气隔绝，于是第一时间用锅盖将火盖住。然后赶紧拿起一旁的灭火器对准火源的底部喷，很快控制住了火势。
将油锅转移到安全区域，防止二次复燃
明火虽然暂时被灭，警觉的秦灿又发现灶台下面还有两罐煤气。秦灿知道这时的火情还不算完全控制。油锅随时可能二次复燃，离煤气罐太近十分危险，得把火源尽快转移。
秦灿用湿毛巾裹住滚烫的锅柄，两只手小心翼翼地端起了油锅。正要转移时，锅中的热油顺着锅柄就流了出来，把秦灿的右手烫伤了。但是秦灿还是忍着疼痛，成功将油锅转移到安全区域。“当时就想着尽快把火源移走，就没顾上手被烫伤的事。”秦灿说。
看到火情已经完全被控制住了，秦灿就默默离开去医院处理伤口了……
接受公司日常消防培训，从容应对各类火情
1992年出生的秦灿，是徐州本地人，2019年10月入职德邦快递。作为一名快递员，秦灿每个月都会接受公司安排的消防安全知识技能培训。
“油着火，千万不能用水去灭，越用水浇，火越会乱窜。”秦灿表示，“通过公司专业的消防培训，我们快递员都已经掌握各类火情的灭火时的注意事项和相关技巧。”因此，德邦快递员碰到火灾情况，相比普通人会更加冷静，能够从容正确应对。
5天后，餐馆的老板来到当地德邦快递营业部，亲手将“见义勇为，救火英雄”锦旗送到秦灿手中。老板说：“多亏小哥及时出手救火，火势才没有蔓延。餐馆基本没有造成损失，反倒让小哥的手受伤了。很过意不去，真的非常感谢小哥。”
事后，秦灿右手的烫伤并不严重，也就正常上班。不过他的领导和同事，还是给了他不少照顾。“今天最后一次换药，应该没事了。”秦灿的右手恢复良好。
此外，德邦快递公司还给了秦灿嘉奖，对他的救火事迹进行了表彰。“我们公司一向鼓励快递员在保证自身安全的前提下，多做好人好事。见义勇为，也一直是德邦快递的传统，我们会继续发扬光大。”秦灿的部门经理表示。
