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海天《中餐厅4》林大厨接连“炸锅”,红烧鱼惊艳三峡

海天《中餐厅4》的合伙人们在克服了财务困难、内部矛盾、默契不足等重重困难后,却没能如愿迎来一帆风顺的美味之旅。上周五晚播出的第三期节目中,我们依旧可以看到合伙人们状况百出的样子、顾客饿着的样子,以及屏幕前观众吃瓜看戏乐呵乐呵的样子。

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问题接二连三,林大厨为炸锅背锅

节目一开始,林述巍和张亮这对大厨CP本该去采购食材,但他们却秉承着“不用着急”的乐观态度,手牵手开启了浪漫的三峡观光之旅。流连美景的两人最后连菜市场都没有去,只在路过的餐馆买了十棵葱,直接导致了营业时材料严重不足。

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而烹饪中出现的状况更是让大家深感“难上加难”。林大厨重金购买的砂锅居然接二连三地炸锅。浪费了成本不说,更是把出菜速度降至历史新低点。

历史总是惊人的相似,2号桌的上菜速度总是惊人的慢。与上一期同样的地点,同样的时间,2号桌虽然换了不同的客人,却挨着同样的饿。看着别人都吃得有滋有味,2号桌这位胖胖的孩子只能默默地用辣椒充饥。

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红红火火红烧鱼亮相三峡

虽然林大厨要为过慢的上菜速度背锅,但他过硬的业务能力还是值得称赞的。尤其是他这次带来的一道能馋哭隔壁船的好菜——红烧鱼,一出场就让众人惊艳。

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先不说这道红烧鱼的味道,单凭红红火火、鲜艳动人的卖相就足以让人垂涎三尺,隔壁的张亮大厨都盛赞“太厉害了”。而这“盛世美颜”的秘诀,想必是那瓶站在C位的海天酱油草菇老抽了。

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海天酱油草菇老抽只选用东北非转基因大豆,将阳光用作酿造酱油的重要原料——每一滴酱油在阳光下晒足晒够,才能达到几滴就上色、红亮不发黑的效果,为这条红烧鱼染上满满的阳光色彩。匠心酿造带来的过硬实力,让海天酱油草菇老抽圈粉无数,成为每家每户必不可少的“国民酱油”。

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在本集的“劫难”之后,合伙人们在接下来的征程中是否会更加顺利?在红烧鱼后,林大厨又会用海天调味品制作出什么惊艳的菜式?敬请关注下一期海天《中餐厅4》。

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