近日,对制止餐饮浪费行为作出重要指示。作为中国三大国有航空集团之一,东方航空积极响应,迅速做出行动,除了向全员发出倡议,号召员工“厉行节约、拒绝浪费”外,东方航空江苏分公司还进行了一场客舱内的“光盘行动”。
9月,在MU2805和MU2884航班上,东方航空江苏公司客舱服务部团委成员和“凌燕”乘务示范组的组员们,与旅客们共同开展了一场名为“厉行节俭杜绝浪费”的“光盘”行动。在客舱内,东方航空江苏公司的乘务组们提前准备了各种宣传手牌,号召旅客“按需点餐,光盘有我”。
在餐饮服务期间,根据自己的需求,旅客们可以选择机上食用或打包带走。在用餐后,旅客们积极响应,纷纷向乘务员展示自己干干净净的餐盒。在此次“光盘”行动中,不少旅客表示,平时在外用餐经常看见提倡节俭反对浪费的宣传标语,在飞机上还是第一次见。在航班中,还有一些年轻的旅客也积极参与到活动中来,他们或许没有经历过吃不饱的苦日子,但是对勤俭节约的认识却非常深刻。
东方航空江苏公司通过这种方式,让大家认识到“光盘”意识应该融入到生活的各方各面,获得旅客的称赞。此外,在倡导“光盘行动、节约粮食”的同时,客舱部还把勤俭节约延伸到了蓝天上。为积极影响国家号召,东方航空的乘务员们都自带水杯上飞机,使用自己的餐盒以及餐具,从而减少一次性餐具的使用。在保证服务质量、满足旅客基本用水的前提下,东方航空还向地面相关人员口头传达《标准加水量》,严控水量,减少飞机负载,杜绝浪费水现象的发生。在飞行过后,乘务员们还会对航班中富余的独立包装的小食、小瓶矿泉水进行回收,做到低碳环保。
不仅如此,自疫情防控局势转好、东方航空贵宾厅恢复热食供应后,贵宾厅也推出了多项措施,杜绝“舌尖上的浪费”。现如今,东方航空贵宾厅会坚持每日早晨对一日三餐的就餐人数进行后台精确查询,利用大数据指导备餐工作,最大程度从供给环节控制餐食备货数量,减少浪费;在贵宾厅就餐区,随处可见“光盘行动”醒目的宣传标语;在旅客取餐食,贵宾厅服务员也会予以提醒,鼓励、倡导旅客节约取餐,提醒旅客加强节约意识;在就餐区,贵宾厅还预备了大小不一的餐盒,倡导旅客按需取餐,营造理性用餐的环境。
节约粮食、光盘行动是一种习惯,更是一种美德,东方航空通过员工自我约束、倡导旅客按需就餐、将“光盘行动”引进客舱等方式,为旅客们树立起了餐桌上的文明新风尚。节约粮食、制止浪费,从点滴做起,从小事做起。
